LES FILIERES ENERGETIQUES
ENERGETIQU
ES
L’énergie du muscle, l’ATP. La
molécule d’adénosine triphosphate
(ATP) est la seule source d’énergie, le seul carburant que le muscle utilise.
Pour
se contracter, le muscle a besoin de l'énergie provenant de la dégradation de l'ATP.
Qu’est- ce que l’ATP ?
L'ATP est un composé phosphoré, dont la dégradation permet notamment la contraction musculaire.
L'ATP est une molécule à haut potentiel énergétique. D’où provient l’ATP ?
L’
ATP est un produit du catabolisme de nutriments (essentiellement les sucres comme le glucose) qu’on s ’approprie en mangeant.
L’ATP
est constitué principalement dans les mitochondries qui sont assimilées à
« une centrale énergétique » de la cellule, donc productrices d’ATP.
Les
muscles contiennent des cellules qui contiennent plusieurs milliers de mitochondries. Or,
cette molécule se trouve en quantité limitée dans le muscle.
Sans
son renouvellement, le stock s'épuiserait en quelques secondes et la contraction ne serait plus possible
Les Filières énergétiques
Pour
resynthétiser cette molécule peu abondante, l'organisme a recours à trois filières énergétiques :
- la filière anaérobie alactique
- la filière anaérobie lactique
- la filière aérobie
Le
rôle des filières énergétiques est donc de resynthétiser de l'ATP.
La filière aérobie
Une
quantité suffisante d’oxygène permet la production d’ATP à partir de la dégradation des sucres et des acides gras via le cycle de Krebs et la chaîne oxydative. Elle
se déroule en présence d'oxygène, dans la mitochondrie. Elle a en commun avec la filière lactique toutes les étapes de la glycolyse allant du glucose jusqu'à l'acide pyruvique.
Ensuite, l'acide pyruvique se transforme en acétyle-co-enzyme A, puis on entre dans le cycle de Krebs.
L'ensemble : glycolyse + Cycle de Krebs
= Phosphorylation oxydative.
Qu’est-ce que le cycle de krebs Le cycle de Krebs est producteur d’ATP
Le cycle de Krebs, appelé aussi cycle de