Les hypermarchés

Pages: 7 (1611 mots) Publié le: 17 mars 2011
1)Naissance de l’hypermarché

1)1) historique

Le terme « hypermarché » a été inventé en 1966 par Jacques Pictet, créateur du magazine spécialisé LSA (Libre Service Actualités).
Le tout premier hypermarché fut créé à Sainte-Geneviève-des-Bois ( dans l'Essonne) , par Carrefour en 1963. Sa superficie était de 2600 m² , et ce fut la première fois qu'un magasin disposait d'un espace alimentaireainsi qu'un non alimentaire ( bazar, textile, électroménager … ), le tout en libre-service. Il disposait également d'un vaste parking de plus de 400 places ainsi que d'une station service.
De 1963 à 1966, il n'y a encore que deux hypermarchés Carrefour en France: celui de Sainte-Geneviève-des-Bois et un autre un Villeurbanne, dans le Rhône. Ensuite, en 1968 il y eu une grande expansion et en 1970on compte 73 hypermarchés en France lors de l'ouverture du premier hypermarché Promodès.
Ensuite, le nombre d'hypermarchés ne cesse d'augmenter : 391 en 1980, 767 en 1990, le chiffre de 1 000 hypermarchés est dépassé à partir de 1994, il y a ensuite plus de 1400 hypermarchés en 2008.

Quelques dates :

1931 Création du premier supermarché Prisunic, appartenant aux Grands Magasins duPrintemps.

1957 Le 3 juin, le premier supermarché Carrefour est ouvert à Annecy. Le magasin connaît un succès fulgurant. La même année est lancée la première station-service sous l'enseigne d'un hypermarché.
1967 Ouverture de la première cafétéria Casino Saint-Etienne

1977Création du code-barres

1985 Apparition des premières marques d'enseigne.

1998 Ouverture de la première supéretteautomatique (un Petit Casino 24) à Lyon

2000 Lancement de Houra.fr, le premier supermarché sur Internet de Cora

2001 Carrefour rachète à TotalFinaElf 17 stations d'autoroutes : ce sont les premières stations-service aux couleurs d'un hyper.

2004 Carrefour compte 216 hypermarchés en France et 56 magasins en Chine

1)2) Le concept

L'hypermarché est un prolongement sur grande échelle dessupermarchés. Il se caractérise par une structure de vente à coût optimisée par rapport à d'autres formes de commerces de taille plus réduite (supermarchés, supérettes, épiceries, ...). La taille de la surface de ventes ainsi que le nombres de produits augmente considérablement lorsqu’on parle d’hypermarché en France on parle d’hypermarché quand la surface de vente est supérieur a 2.500 m², taillehistorique du 1er hypermarché.
Il est généralement situé en périphérie des villes, historiquement les hypermarchés ont choisi la périphérie, pour disposer de surfaces de vente plus importante, ils sont implanté en zone commerciale pour être facilement accessibles et vus par un maximum d’automobilistes
La différence entre un hypermarché et un supermarché ou autres commerces réside surtout dans lefait que l‘alimentaire soit mélanger au non alimentaire ainsi les clients pouvent faire leurs achats au même endroit et éviter les déplacements entre magasins, ce concept est également appelé «   tout sous le même toit ». Ils possèdent souvent une galerie commerciale composée de plusieurs dizaines de boutiques,.

Les principales caractéristiques de l hypermarché » sont les suivantes :

- lelibre service
- la présence de parking (avec le plus souvent une station service )
- un vaste assortiment de produits alimentaire et non alimentaire

L’hypermarché a surtout le but de stimuler la consommation, en effet les potentiels clients vont pouvoir déambuler dans les rayons, voir la multitude de produit et ensuite faire des achats dits d’impulsion ( achat dont il n’ont pasl’utilité réel).
L’assortiment d’un hypermarché comprend en effet entre 50.000 et 80.000 références, la majorité de celle-ci étant dédiées à l’alimentaire, de plus, plus la surface de l’hypermarché croît plus la part de produits consacré au non alimentaire est importante.

Le concept d’hypermarché doit son succès à ses prix bas. Il s’agit d’un concept discount à la base mais cet avantage prix,...
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