Les Limites Cellulaires: Membranes, Glycocalyx et Paroi
1689 mots
7 pages
Cours biologie cellulaireLicence L1
Les Limites Cellulaires:
Membranes, Glycocalyx et Paroi
Frontières, échanges, communication, et adhésion
•Concepts de biologie cellulaire
« Le concept est la totalité des déterminations, rassemblées en leur simple unité » d’après Hegel
• Volume cellulaire / Pression et division
• Compartiments cellulaires
• Contrôle des échanges et des contenus
• Siège de la réception et de la transduction de signaux extérieurs
• Adhésions: Structures pluricellulaires
Plan du cours du 1 au 26/10/08
3-Les membranes biologiques et la paroi cellulaire végétale 3.1- Concept de frontière biologique
- Membrane plasmique et enveloppes
+ Composition et structure des membranes
+ Propriétés de fluidité
+ Notion d’enveloppe cellulaire
+ Fonctions cellulaires / Constituants
- Glycocalyx de la cellule animale
+ Composition
+ Fonction de reconnaissance
- Paroi de la cellule végétale
+ Composition
+ Structure et plasmodesmes
+ fonctions essentielles
3.2- Concepts d’échanges intercellulaires
3.3- Concept de communication avec l’environnement de la cellule
Membrane plasmique
La membrane plasmique d’une épaisseur moyenne de 8,5 nm (variable d’un type cellulaire à l’autre) limite le protoplasme formé par le noyau et le cytoplasme.
Une paroi pecto-cellulosique s’ajoute chez les végétaux uniquement. Des structures composées de chitine (polyosides) sont trouvées chez les champignons et les insectes Données biochimiques
(Page 22)
Lipides
Protéines
Glucides
(Phospholipides,
Cholestérol)
Réticulum
30%
70%
(0,5% Glycosylés) (1,5% Glycosylés)
Appareil de 35%
65%
(1,5% Glycosylés) (1% Glycosylés)
Golgi
Memb.
40%
plasmique (2,5%
Mito:
Memb.Ext
Mito:
Memb.Int.
=> 2%
=> 2,5%
60%
(2%
=> 4,5%
Glycosylés) Glycosylés)
40%
60%
20%
80%
Un complexe hétéro-macromoléculaire
Phospholipides + Protéines + Polysaccharides
Données structurales (TD)
10 nm
En haut: MET coupe ultra-fine d’une membrane cytoplasmique Structure tripartite (x 300.000) constituée par