Définitions et spécificités La grande distribution

La grande distribution peut être définie par l’ensemble des activités réalisées par le distributeur à partir du moment où les produits sont finis jusqu’à ce qu’ils soient en possession du consommateur final et prêts à être consommés au lieu, au moment et sous les formes, les quantités correspondantes aux besoins des utilisateurs.

Ainsi la grande distribution n’est pas seulement limitée à la vente des produits mais elle regroupe également le transport des produits, leur stockage, la mise en place des produits, leur vente ainsi que le service après vente. Le distributeur doit amener le produit du producteur au consommateur mais surtout comprendre les besoins du consommateur et lui amener le produit qu’il veut.

En France certaines conditions ont favorisées l’apparition de la grande distribution et de tout commerce moderne que l’on connaît aujourd’hui. Ces conditions sont au nombre de quatre :

L’augmentation du nombre de voitures chez les particuliers car avec une voiture, on peut acheter en grande quantité ainsi qu’en périphérie.
Le développement du travail des femmes depuis la Seconde Guerre Mondiale, car les femmes qui travaillent n’ont pas le temps de faire les courses tous les jours donc aller acheter en grandes quantités dans les grandes surfaces et stocker est plus pratique.
Le développement de l’équipement des ménages en appareils électroménagers (congélateur, réfrigérateur) qui permettent de stocker en plus grandes quantités.
L’augmentation du pouvoir d’achat pendant les 30 Glorieuses a permis de consommer en masse.

1852 : Création des grands magasins « Le Bon Marché » par Astride Boucicaut. C’est le plus grand magasin du monde avec le plus grand nombre de produits, le premier à vendre en libre service et les prix sont affichés. Le magasin préfère vendre plus et moins cher que moins et plus cher. (1856 BHV ; 1861 Nouvelles Galeries ; 1865 Printemps ; 1894 Galeries Lafayettes)

1927 :