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Les pesticides

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Les avantages et les inconvénients des pesticides

Les atouts

Agriculture
A quoi servent les pesticides? Les produits phytopharmaceutiques, appelés pesticides dans le langage courant,qui ont pour rôle de protéger les productions agricoles contre de multiples agressions qui peuvent faire obstacle au bon développement des plantes : insectes nuisibles, maladies (champignons...), mauvaises herbes. Les pesticides favorisent des récoltes régulières, de qualité et en quantité suffisante.Ils présentent donc plusieurs avantages tels que :

protéger les cultures contre les organismes nuisibles. Dans la nature, de nombreuses agressions peuvent faire obstacle au bon développement des plantes : insectes ravageurs, maladies (champignons, bactéries, virus), mauvaises herbes… Les produits phytopharmaceutiques ont pour rôle de protéger les productions agricoles contre ces menaces. Ils englobent différentes familles de produits.

assurer des récoltes régulières. Les pesticides protègent les récoltes contre les maladies (champignons…), les insectes et les mauvaises herbes. Ces agressions, susceptibles de survenir à chaque étape de la culture, nuisent à la production et à la qualité des récoltes.

maintenir la qualité des aliments. L’utilisation de produits phytopharmaceutiques contribue à récolter des produits sains, bons et appétissants, qui évitent certaines allergies ou intoxications à l’homme. Par exemple, la protection fongicide, en complément des pratiques culturales, contribue à lutter contre les champignons dont certains produisent des mycotoxines extrêmement dangereuses pour la santé. Un autre exemple : le développement de Datura (mauvaise herbe) dans les cultures légumières peut conduire à la présence de graines toxiques.
"zéro pesticides" quelles conséquences? Les mesures préventives contre les ennemis des cultures sont indispensables. On comprend toute l’utilité des produits phytopharmaceutiques lorsque ceux-ci ne sont plus disponibles. En France en 2007, on

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