Présentation du DUT Génie Biologique
Le département de Génie Biologique est dirigé par Delphine BARON, professeur agrégée. Les enseignements sont destinés à former, en deux années à plein temps, des techniciens supérieurs ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie leur permettant de trouver un emploi et poursuivre leurs études dans des secteurs variés : agricole, agronomique, agroalimentaire, biotechnologique, environnement. Ce diplôme attache une égale importance à l'enseignement scientifique de base permettant l'acquisition d'un savoir fondamental qui facilitera l'évolution de carrière des diplômés et à l'enseignement spécialisé appliqué, ancré dans la pratique professionnelle, procurant un savoir-faire solide.
Deux options sont proposées :
- Agronomie (Agro) : Concernant l'option Agronomie, il faut mettre en garde sur la fréquente confusion entre agriculture et agronomie, l'agriculture n'étant qu'un des domaines variés où l'agronomie s'exerce. L'agronomie est une science ancienne dont les récents développements s'inscrivent dans la droite ligne des autres sciences du vivant. En effet de bonnes connaissances en botanique, en zoologie, en microbiologie, en génétique, en biologie moléculaire, etc. sont nécessaires pour maîtriser les productions animales et végétales. Cette approche constitue la base scientifique des techniques utilisées par l'agriculture. Mais depuis quelques années, le domaine de l'agronomie s'est considérablement élargi pour entrer de plain-pied dans ceux de l'écologie et des sciences humaines.
L'agronomie s'intéresse de plus en plus au fonctionnement des agrosystèmes en utilisant les outils et concepts de l'écologie. L'Homme n'est pas exclu de l'analyse : il se trouve même au centre de la problématique. Ainsi les sciences humaines telles que la géographie ou la sociologie apportent des contributions majeures à la compréhension des milieux ruraux.
L'homme, par l'activité agricole passée, a créé des espaces à haute