Logistique à une histoire

Pages: 5 (1046 mots) Publié le: 30 juin 2013
Section 1 : La fonction logistique, la chaine logistique et la Supply Chain management

I. La fonction logistique
1.1 Définition
Dans la définition officielle de la norme AFNOR (norme X 50-600), la logistique est une fonction "dont la finalité est la satisfaction des besoins exprimés ou latents, aux meilleures conditions économiques pour l'entreprise et pour un niveau de service déterminé.Les besoins sont de nature interne (approvisionnement de biens et de services pour assurer le fonctionnement de l'entreprise) ou externe (satisfaction des clients). La logistique fait appel à plusieurs métiers et savoir-faire qui concourent à la gestion et à la maîtrise des flux physiques et d'informations ainsi que des moyens"
En complément de cette définition officielle, la fonction logistique aété définie par plusieurs auteurs. Nous avons retenus les trois définitions suivantes :
1- La fonction logistique de l’entreprise est d’assurer au moindre coût la coordination entre l’offre et la demande. Plus précisément, la logistique est « le processus par lequel l’entreprise gère l’ensemble des échanges d’information et des éléments physiques qui en résultent avec son amant et son aval » (DTixier)
2- La mission essentielle de la logistique est de fournir des biens et des services aux consommateurs au bon moment, au bon endroit et en assurant la plus grande marge à l’entreprise (R H Ballou)
3- La logistique est l’ensemble des activités ayant pour but la mise en place, au meilleur coût, d’une quantité de produits à l’endroit et au moment où la demande existe. La logistique concernetoutes les opérations déterminant le mouvement des produits, telles que la localisation des usines et entrepôts, les approvisionnements, la gestion physique des encours de fabrication, l’emballage, le stockage, la gestion des stocks, la manutention et la préparation des commandes, le transport et la tournée de livraison (Daniel Dewolf)
1 Les objectifs de la fonction logistique
La logistique apour but de permettre :
 La gestion économique de la production, en supprimant les ruptures de stocks coûteuses, grâce à une information constante sur l’état du marché
 La réduction des stocks grâce à une rotation accélérée des marchandises entreposées
 La réponse adaptée à une demande très volatile
 La mise à disposition du produit chez le client final dans les délais les plus courts et aumeilleur coût de distribution possible
 La surveillance et l’amélioration de la qualité de la chaîne qui relie le producteur au consommateur pour parvenir au « zéro défaut » du produit servi et du service rendu.
1.1.1 Principales activités de la fonction logistique
La fonction logistique gère directement les flux matières, et indirectement les flux associés immatériels : flux d'informationset flux financiers.
Elle prend en charge principalement la gestion des flux de matières premières, de produits semi-finis ou de produits finis, que l’on peut découper en quatre niveaux :
En amont (de la production à l'entrepôt) :
La logistique amont peut être définie comme l’ensemble des activités qui ont pour objet d’assurer la mise à disposition dans les délais souhaités par l’entreprise desréférences et quantités voulues de matières premières, produits semi-finis, équipements... dans les meilleures conditions de coûts. La réalisation de ce processus implique la définition d’une politique d’approvisionnements, délais de livraison, gestion du transport en amont

Les activités amont comprennent :

 Le développement et la recherche de sources d'approvisionnement, dans ou àl'extérieur de l'entreprise cliente, par la mise en relation avec :
- des fabricants aussi dénommés producteurs, industriels, fournisseurs ou sous-traitants ;
- des prestataires de services, aussi dénommés sous-traitants ou encore commissionnaires de transport ou transporteurs ;
- des producteurs de prestations intellectuelles, aussi dénommés consultants ;

 Des achats qui impliquent la notion de...
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