S3 : Logistique
TD 1 : La fonction logistique

1. La logistique s’intéresse à quels types de flux ?
La logistique a pour mission de gérer l’ensemble des flux matériels (physiques) et immatériels (informationnels) nécessaires à l’approvisionnement, la fabrication et la distribution de biens et services. Ces flux circulent généralement en sens inverse :

Les flux physiques du producteur au consommateur sont souvent une réponse à un flux d’information au sens inverse provenant d’un point de distribution. Par exemple, une vente déclenche un ordre de livraison suite à une commande, qui déclenche un ordre de production, qui déclenche à don tour un ordre d’approvisionnement.

2. Où se trouve la fonction logistique dans l’entreprise ?
Dans certaines entreprises industrielles (Michelin, Renault...) et entreprises de la distribution (Auchan, Carrefour...) la fonction logistique est clairement identifiée dans l’organigramme. Il y a donc une direction logistique intégrée autonome qui assure l’intégralité des activités logistiques (approvisionnement, production, stockage, livraison.) Un ingénieur logisticien occupe alors le poste de directeur de la logistique. Mais dans de nombreuses entreprises (notamment les TPE), la gestion des flux est éclatée et assurée par un directeur des achats/approvisionnements, un directeur de la production, un gestionnaire des stocks, un directeur commercial. Ces personnes ne prennent un charge qu’un ou plusieurs maillons de la chaîne logistique mais pas toute la chaîne logistique. La fonction logistique peut être aussi en tout ou en partie externalisée (sous-traitée) auprès de sociétés spécialisées. C’est le cas notamment du transport et su stockage.

3. Quels sont les types de logistiques ?
La fonction logistique peut-être déployée dans différents domaines qui renvoient aux différents types de logistique. Ainsi on distingue :

Selon le contexte :
Logistique militaire
Logistique humanitaire
Logistique hospitalière
Logistique hôtelière