Louis Pasteur

1822 27 décembre Louis Pasteur vient au monde
Louis Pasteur naît à Dole, dans le département du Jura, d’un père tanneur. Il n’y restera toutefois pas longtemps, puisque ses parents décident de déménager à Arbois cinq ans plus tard. Il y passera une scolarité réussie, avant d’entrer au collège royal de Besançon.
1847 23 août Pasteur présente sa thèse sur la cristallographie
Élève à l’École Normale Supérieure de Paris depuis 1843, Pasteur obtient son doctorat de physique et de chimie. La thèse qu’il présente sur la cristallographie est ainsi récompensée. C’est d’ailleurs dans ce domaine qu’il fait ses premières découvertes : il établit la relation entre la constitution des cristaux, tant sur leur forme que sur leur composition, et l’orientation de la lumière polarisée. Grâce à ses travaux, Pasteur sera considéré comme l’un des pères de la stéréochimie, domaine de la chimie étudiant la disposition spatiale des molécules et la manière dont celle-ci peut influer sur elles.

Louis Pasteur en 1845, à l’âge de 23 ans
1848 Pasteur est nommé professeur de physique
Après avoir présenté deux thèses en chimie et en physique, Louis Pasteur est nommé professeur de physique au lycée de Dijon. Dès l’année suivante, il enseignera à l’université de Strasbourg.

Tableau d'Albert Edelfelt représentant Louis Pasteur(1885), une de ses représentations les plus célèbres.
Dans cette représentation Pasteur observe dans un bocal une moelle épinière de lapin enragé, suspendue en train de se dessécher au-dessus de cristaux de potasse. C'est le processus qui a permis d'obtenir le vaccin contre la rage

1854

Louis Pasteur, doyen de l’université de Lille
Après avoir enseigné à l’université de Strasbourg, Louis Pasteur est nommé professeur de chimie et doyen de la nouvelle université des sciences de Lille. C’est là qu’il commencera à étudier le rôle des levures dans le phénomène de fermentation.
1855 Pasteur commence ses recherches sur la