Maladies nutritionnelles

Les maladies nutritionnelles sont la conséquence d'une consommation insuffisante, ou au contraire excessives de certains aliments. On parle de maladies par carence ou par excès.
Les principales maladies nutritionnelles sont:

Certains cancers
Certain cancers peuvent être liés a nos habitudes de vies comme le cancers de la vessie, du pancréas, de l'estomac, du sein, de hydrométrique, du rein, de l'œsophage.

Le diabète de type 2
Le diabète de type 2 est dû à l'excès de sucre. Il survient classiquement chez l'adulte de plus de 40 ans présentant ( aux États-Unis dans 55% des cas) une obésité. Il a également un puissant facteur génétique. l'obésité L'obésité est l'état d'une personne ayant une masse corporelle largement supérieur a la moyenne. Elle a été reconnue comme maladie en 1997
L'obésité entraîne des risques de diabète d'hypertension accident cérébral, d'accident cardiovasculaire, dépendeuse psychologique à la nourriture. En France, la corpulence des femmes comme des hommes a fortement augmenté depuis 1981, avec une accélération depuis les années 1990. Cette évolution concerne aussi bien les jeunes que les plus âgés. Toutefois ce processus n'a pas touché également tous les groupes sociaux. Les différences géographiques se sont renforcées entre le Nord et l'Est, où la prévalence de l'obésité est la plus forte, et l'Île-de-France et la zone méditerranéenne, où elle est la plus faible. De même, l'écart entre les catégories socioprofessionnelles s'est fortement accru : l'obésité augmente beaucoup plus vite depuis 1992 chez les agriculteurs ou les ouvriers que chez les cadres et professions intellectuelles supérieures. Contrairement aux femmes, les hommes les plus pauvres ne sont pas les plus corpulents. Parallèlement, de plus en plus de personnes déclarent suivre un régime amaigrissant mais ce ne sont pas les plus touchées par l'obésité, signe que les inégalités en matière d'obésité pourraient