La méthode ABC et la gestion des stocks

Gérer un stock n’est pas simple. Comme vous le savez certainement, lorsque les stocks sont moins importants, l’entreprise risque de tomber en rupture, ce qui peut entraîner un arrêt de la production (ou des ventes) et engendrer des coûts supplémentaires. Si, par contre, les stocks sont trop importants, ils constituent des immobilisations qui gonflent les coûts de revient.

Il existe, néanmoins, un ensemble d’outils mathématiques, parmi eux, l’ analyse ABC, qui permettent de gérer les stocks de façon saine et optimale. Malheureusement, beaucoup de responsables d’entreprise les perçoivent encore comme des concepts théoriques, vagues et complexes. Mais bon ! Dans un pays qui tombe souvent en rupture de stock de gaz butane, cela se comprend. Dans les lignes qui suivent, je partage avec vous cette méthode que j'ai apprise il y a quelques années.

La méthode ABC ou de Pareto, du nom de ce mathématicien et ingénieur italien qui l’a mise au point, est un puissant outil d’analyse statistique qui peut s’appliquer dans des domaines divers, notamment en logistique. Le principe est de classer des éléments ou des individus selon un critère simple ou combiné puis les répartir en 3 classes : A, B et C.

APPLIQUONS LA MÉTHODE ABC À LA GESTION DES STOCKS

Une PME veut analyser la structure de son stock de produits afin de connaitre les références qui font le gros du chiffre d’affaire de la boite et organiser une gestion de stock rigoureuse pour ces derniers. Le service comptabilité établit le tableau suivant :

Le critère choisi est donc le chiffre d’affaire. La première étape consiste à classer les références par ordre décroissant du critère. Ensuite, on effectue une série de calculs de pourcentage et de cumul afin de déterminer la proportion des références qui constitue 80% du chiffre d’affaire global de l’entreprise. Tout peut se faire en seulement quelques clics sur Excel. On obtient, au final, le tableau