Fiche d’identité:

Nom: Metro Cash&Carry.

Adresse: Zone industrielle nord, plus précisément rue Vide Aprents 77100 Meaux.

Date de creation: 18/12/2003.

Nombre d’employé: 45.

Forme juridique: Societé par actions simplifies.`

Forme de commerce: Intégré car ont a une centrale d’achat.

Activité: Commercial et prestation de service.

Zone de chalandise:

Voir en annexe. Clientéle et panier moyen:

Panier moyen: 360 €.

Age: Pas de tranche d’âge réellement calculer. CSP: Restaurateur traditionelle

Visite moyenne: 1 fois par jour voir 2 fois maximum.

La situation a l’origine de l’action :

Evénements déclencheurs: Saisonnalité, rotation linéaire, élargisement de la gamme et turnover.

Les produits à promouvoir: Gamme cucurbitaceae.

Le rayon concerné: Salade.

III. Partie technique relative au produit ou a la ligne de produits:

Plan de marchéage:

Produits et politiques de services: Réservation, commande, rabais, preparation de commande.

Prix et stratégie: Prix fixé par la centrale, écoulement totalement des stocks, 100% production francaise.

Distribution: Commande effectuer directement à la central d’achat, vente argumentative.

Communication: Promotion par “la prevue”, animation commercial, publicité communiqué par le groupe.

IV. La stratégie d’animation / promotion propose:

Les objectifs: Vente, augmentation des chiffres, turnover et diverssification des produits.

La cible: Tout les clients.

La durée de l’action et sa planification: 1 journée car nous essayant dans faire une tout les jeudi.

Le choix de l’action: Reduction de prix, vente par lots, degustation.

Le cadre réglementaire et regles d’hygiene et securité: Balisage lors de la mise en rayon, controle qualité.

V. La demarche suivie pour monter l’action et le degree d’implication:

La recherche et choix des fournisseurs, négociation des prix:

Demande de supports techniques et humains:

Animation: table, podium, nappe,