Animation UC cours

Pages: 2 (319 mots) Publié le: 8 septembre 2014
Animation dans l’unité commerciale

C’est une technique promotionnelle qui par la présence d’un animateur, va pousser le produit vers le consommateur, (en marketing : le PUSH)
Objectifs :Dynamiser les ventes (en valeur et en CA)
Théâtraliser l’offre
Améliorer l’image de l’enseigne (entretenir la notoriété)
Se positionner ou se différencier des concurrents
Faire circuler les clients dansles zones froides
Lancer un nouveau produit
Destocker
Fidéliser les clients à un nouveau produit
L’animation en tant qu’outil stratégique :
Elle permet de dynamiser le point de vente etd’augmenter les ventes. Elle facilite la communication et engendre du trafic.
Pour cela il faudra mettre en place des outils :
Du personnel (animatrice)
Rétro-planning (planification des taches)
Négociationavec les fournisseurs
Choix de l’emplacement des PLV
Décoration…
Les éléments à prendre en compte :
La période de l’animation ; (jour)
La durée (jours, semaines, mois)
Thèmes de l’animationDécider des produits
Décider des prix à appliqués
Décider des moyens financiers, humains, et matériel (chiffrés)
Etablir un prévisionnel et un cahier des charges
Respecter les règles d’hygiène et desécurité
Etre prêt et réactif aux imprévus : c’est donner une bonne image d’organisation et de rigeur.
Etablir un partenariat pour :
Réduire les coûts
Echanger les savoir-faire
Mutualiser lestechniques d’animation
L’affichage est un moyen de comm. efficace qui permet de faire connaitre les différentes animation/promotion en cours. Son contenu doit être clair et compréhensible.


Lerespect des obligations légales :
Respect des DLC / DLUO
Respect de la chaine du froid
Maitrise des températures en fonction des produits
Technique du CAP : Caractéristique, avantage, preuveBilan : Compte d’exploitation complet sur l’animation (prix d’achat/vente, tx de marque, tx de réa, tx d’évolution, cout et budget) objectifs quantitatif/ qualitatif atteint ?

Annexe : photos, bon...
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