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FICHES COURS

BIOLOGIES

Le corps humain est composé chimiquement d'atomes (H, C, oxygène, azote) qui se regroupent en molécules (protéines, glucides, lipides). La cellule est l'unité de base de tout organisme vivant. Les tissus sont formés de C identiques réunies pour accomplir une même fct°.
Les organes sont constitués de tissus différents exerçant une même fct°.

Les différentes parties anatomiques du corps humain

La tête, cou, tronc, membres supérieurs et membres inférieurs

Les constituants chimiques de la matière vivante

L'eau dans l'organisme

Répartition de l'eau et teneur en eau dans l'organisme H2O =60 à 70% de la masse corporelle

2 compartiments
-le compartiment liquidien intracellulaire
50 % du poids du corps.

-le compartiment liquidien extra cellulaire
20% du poids corporel.
Dans les vaisseaux sanguins (plasma) et lymphatique (lymphe canalisée) = l'eau canalisée ou intravasculaire, 5% du poid corporel.
Dans le liquide interstitiel (lymphe non canalisée) ou eau intercelullaire, 15% du poids corporel.

Les facteurs influençant l'équilibre hydrique

Les pertes d'eau: transpiration, selles, urines, perte insensible en eau PIE, la respiration pulmonaire = environ 2,5 litres.

Rôle de l'eau dans l'organisme

Elle joue un rôle de transporteur, elle véhicule les nutriments puis les déchets au niveau de la lymphe et du plasma.
Elle maintient la température corporelle, transpiration.
Elle a un rôle d'amortisseur, de lubrifiant ex: articulations
Elle participe au maintient de l'homéostasie.

La teneur en eau du sans est de 80%, celle de , la peau est de 70%, celle des muscles est de 75%, celle des os est de 22%.

Les substances minérales

L'organisme humain renferme de nombreux minéraux sous forme d'électrolyte comme les cations et les anions.
2 catégories de minéraux dans l'organisme: -les macroéléments: 2 à 3% de la masse corporelle

*Calcium Ca abondant, indispensable à la constitution solide des os

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