OGM : définition, Etat des lieux, Risques

I. Définition a. la transgenèse non naturelle Un OGM est défini par la réglementation européenne comme "un organisme dont le matériel génétique a été modifié d'une manière qui ne s'effectue pas naturellement par multiplication et/ou par recombinaison naturelle". Il s'agit des techniques de génie génétique qui permettent de transférer dans le patrimoine génétique d'un organisme un ou plusieurs gènes apportant une caractéristique nouvelle. (diapo 1 et 2) Les techniques de génie génétique peuvent être appliquées aussi bien sur des organismes animaux ou végétaux que sur des micro-organismes. Les gènes introduits peuvent provenir de n’importe quel organisme : virus, bactérie, levure, champignon, plante ou animal. b. les procédés d’obtention (diapo 3) extraction d’une séquence de gènes combinaison avec un promoteur (souvent d’origine virale) et un marqueur culture bactérienne pour multiplication transfert biologique dans un organisme mise en culture de l’organisme filtrage des obtentions culture des plants ayant intégré le gène chimère c. les caractères recherchés/obtenus i. la production de substances utiles médicaments : sont déjà produits et commercialisés par des bactéries génétiquement modifiées. l'hormone de croissance (extraite auparavant d'hypophyses prélevées sur des cadavres, avec le risque que l'on sait que l'un d'entre eux soit porteur de la maladie de Creutzfeld-Jacob), et l'insuline dont nul n'ignore l'importance dans le traitement du diabète. Des recherches sont en cours pour l'expression de vaccins anti-caries dans les bananes. D'autres réalisées sur les végétaux, comme un tabac transgénique produisent de l'hémoglobine humaine. substances industrielles : Les plantes