A partir des années 1950 au Japon, Ohno, vice-président de la société Toyota, met en place une nouvelle organisation du travail pour pallier les défauts du système tayloro-fordien (production de masse qui ne prend pas en compte la demande, pénibilité du travail importante pour les salariés...). Dans les années 1980, les grandes puissances industrielles et développées reprennent, avec quelques modifications, ce toyotisme, et créent ainsi les NFOT (Nouvelles Formes d'Organisation du Travail). Au coeur de ces NFOT réside le concept de flexibilité, intégré au processus productif dans le but d'améliorer la réactivité de la production. Dans un premier temps, nous verrons que la flexibilité a apporté plusieurs avantages tels que la réactivité ou une plus grande compatibilité de la production à la demande. Mais dans un second temps, nous en démontrerons ses inconvénients pour les entreprises (comme la dépendance vis-à-vis de la demande) et pour les salariés (comme les conditions de travail). Pour traiter le sujet, nous focaliserons notre analyse sur la France des années 1980 à nos jours, mais nous pourrons utiliser d'autres exemples de pays développés comme l'Europe, les États-Unis ou le Japon à titre de comparaison.

[...] Les salariés se verront confier plus de responsabilités ce qui permet d’augmenter la rapidité du transfert de l’information. D’autre part, le zéro papier du toyotisme se traduit par l’informatisation des systèmes ce qui améliore d’autant plus le transfert de l’information du haut de la pyramide hiérarchique jusqu’au bas. Tous ces changements de l’organisation de l’entreprise amènent à des gains de réactivité. Outre la réactivité de l’entreprise, la flexibilité des NFOT a permis l’augmentation de sa productivité. Pour augmenter sa productivité et son profit, l’entrepreneur va diminuer ses coûts grâce à la théorie des cinq zéros développée par Ohno. [...]

[...] Les NFOT apportent de nouvelles contraintes à l’entreprise et aux salariés à cause du