Corps purs et mélanges

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1ère séance (45min)

Est-ce qu'une eau limpide est une eau pure ?

Situation de départ
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"Au pied du massif des Ecrins, jaillit naturellement une eau pure et légère longuement filtrée par les Alpes millénaires. "
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Cette eau qualifiée de « pure » par les publicitaires n’est pas considérée comme pure par les chimistes. Pourquoi ?
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A toi de formuler des hypothèses, de demander des informations supplémentaires, d'imaginer une expérience qui te permettrait de vérifier tes hypothèses.
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Attention ces expériences doivent être réalisables chez toi.

Les élèves s'expriment individuellement par écrit.
Mise en commun et apport d'informations supplémentaires

Qu'est-ce qu'une eau pure pour les chimistes ?

Trace écrite

Pour un chimiste, un « corps pur » est une substance qui ne contient pas d’autre matière que lui-même.
Une substance qui contient plusieurs matières est un mélange.
Un mélange peut être soit homogène soit hétérogène. Quand on observe un