L’étude de la distribution

• Objectifs

Cette partie ambitionne de visiter les différents aspects inhérents au monde des GSA.
Le but visé est d’appréhender l’approche globale des chefs de rayon face à ce nouveau produit.
Mais également de permettre à l’entreprise « Yummy » de mesurer les possibilités en matière de ventes du kit d’anniversaire.

• Réalisation pratique

La finalité de cette phase est la collecte d’un maximum d’informations, dans cette mesure, nous avons opté pour une démarche qualitative, qui s’avère être plus approprié pour comprendre l’attitude et les motivations des individus ciblés en l’occurrence, des chefs de rayons de GSA.

• Modalités

Le public interviewé se compose exclusivement de professionnels de la grande distribution Pour connaître la vision de chacun d’eux nous, nous allons mener des entretiens individuels, non directifs. L’échantillon comprendra précisément 10 chefs de rayons : - 5 chefs de rayon évoluant dans un hypermarché - 5 chefs de rayon évoluant dans un supermarché

Nous partirons sur la base d’interviews de 45 minutes, qui seront menés au siège de l’entreprise Yummy.
Afin de mieux déterminer les thèmes prédominants relatifs à notre recherche mais surtout les thèmes sous-jacents non formulés d’emblés par les interviewé, les entretiens serons menés par un psychologue senior.
Ces interviews seront enregistrées et feront l’objet d’une rétribution.

• Informations recherchées

- compte tenu de la spécificité du produit (accessoires de fête, associés à des ingrédients culinaires) nous souhaitons arrêter un positionnement quant au rayon le plus adapté pour la commercialisation de ce kit d’anniversaire. - Connaître les principaux facteurs de motivations et de freins d’achat de ce produit. - Connaître les besoins actuels et les besoins latents sur le marché des aides culinaires. - Avoir une vision sur les menaces et les opportunités liées à ce marché.