Jeudi 27 Octobre 2011

France Champignon

1- Le positionnement de départ
Concurrence : Marque de distribution et marque national
Cible : Tout public, pas de cible précise
Offre : Rayon conserves avec une dizaine de références sous la marque « Royal Champignon ». Il n’y a pas d’avantage distinctif.
Prix : 2€ le kilogramme
Distribution : Grande surface (Hyper U, Carrefour, Auchan…)
2- Le nouveau positionnement
Concurrence : Produit 1er prix, marque de distributeurs et marque national.
Cible : Les femmes car elles font la cuisine (campagne de communication dans les journaux féminins). Les enfants car il y a des portions adaptés. Ainsi que le grand public car il y a des gammes pour l’apéritif et des gammes à poêler. Dans notre cas la grande distribution est notre première cible car nous sommes en B to B.
Offre : Plusieurs gammes avec les conserves, les « prêts à poêler » qui proposent des sauces et des mélanges de saveurs. Les gammes « apéro champi », les « mini champis » adaptés aux enfants et le rayon fruit et légumes. Il existe une gamme de variétés sauvages avec un emballage inédit, ce qui représente un avantage distinctif. La bonne place dans les linéaires constitue également un avantage distinctif. Pour que les produits bénéficient des meilleures places, deux postes de « catégory managers » ont été mis en place. Leurs travail est de négocier la meilleure place dans le linéaire.
Prix : 7€ le kilogramme à 9€ le kilogramme selon les gammes, ce qui représente une augmentation de 15 % du chiffre d’affaire.
Distribution : Grande surface (Hyper U, Carrefour, Auchan…) avec un objectif de s’étendre à l’international. Déjà deux filiales en Allemagne et en Pologne. Les prochains objectifs sont l’Italie, l’Espagne, l’Angleterre et l’Europe centrale.

Caractéristiques
Avantages
Preuves
Contient des richesses nutritionnelles en protéines, fibres, vitamines, phosphore…
Le champignon est un aliment important pour notre santé puisqu’il contient des