Bulletin officiel spécial n° 6 du 28 août 2008

Programmes du collège

Programmes de l’enseignement de physique-chimie

Ministère de l’Éducation nationale

Introduction commune
I. LA CULTURE SCIENTIFIQUE ET TECHNOLOGIQUE
ACQUISE AU COLLÈGE

Les échanges entre l’organisme vivant et le milieu extérieur sont à l’origine de l’approvisionnement des cellules en matière (nutriments et dioxygène permettant la transformation d'énergie et le renouvellement des molécules nécessaires à leur fonctionnement) et du rejet dans le milieu de déchets produits par leur activité.
Il existe aussi une unité de représentation du monde qui se traduit par l’universalité des lois qui régissent les phénomènes naturels : la conservation de la matière, qui se manifeste par la conservation de sa masse totale au cours des transformations qu’elle subit, celle de l’énergie au travers de ses transformations sous diverses formes. Les concepts d’échange de matière, d’énergie et d’information soustendent aussi bien la compréhension du fonctionnement des organismes vivants que des objets techniques ou des échanges économiques ; ils sont également la base d’une approche rationnelle des problèmes relatifs à la sécurité et à l’environnement. Ce type d’analyse est particulièrement pertinent pour comprendre les besoins auxquels les objets ou les systèmes techniques répondent ainsi que la constitution et le fonctionnement de ces objets.
C’est au contraire une prodigieuse diversité du monde que met en évidence l’observation quotidienne des paysages, des roches, des espèces vivantes, des individus… Il n’y a là aucune contradiction : ce sont les combinaisons d’un nombre limité d’« espèces atomiques » (éléments chimiques) qui engendrent le nombre considérable d’espèces chimiques présentes dans notre environnement, c’est la combinaison aléatoire des gènes qui rend compte de l’unicité de l’individu ; la reproduction sexuée permet à la fois le maintien et la diversification du patrimoine génétique des
êtres