Règles d'hygiène et de sécurité pour un point de vente
Les règles d'hygiène : -Les locaux de travail doivent être tenus dans un état constant de propreté (article L4221.1 du Code du travail). -Il est interdit de fumer dans les locaux à usage collectif (loi n°76-616 du 9 juillet 1976 relative à la lutte contre le tabagisme). Cette interdiction doit être signalisée de façon apparente (décret n°92-478 du 29/05/1992). Le décret n°2006-1386 du 15 novembre 2006 renforce ladite réglementation à compter du 01/02/07. -Dans les locaux fermés, l'air doit être renouvelé de façon à préserver la pureté de l'atmosphère. -L'éclairage des locaux doit être conçu de manière à éviter la fatigue visuelle et les affections qui en résultent. -Les locaux de travail fermés doivent être chauffés afin de maintenir une température convenable. -L'employeur doit réduire le bruit des locaux de travail au niveau le plus bas possible compte tenu de l'état des techniques. -Les salariés doivent disposer de cabinets d'aisance, lavabos, voir de vestiaires. -L'employeur doit mettre à disposition de ses salariés de l'eau potable et fraîche. Règle de sécurité :
-Les coordonnées des services d'urgence (pompiers et SAMU au minimum) doivent être affichées.
-Les équipements de travail (machines, appareils, outils...) doivent être certifiés conformes aux normes européennes.
-Les équipements de travail (cutter, ciseaux...) ne doivent pas être à la porter des clients car des enfants pourront se blaisser.
-L'entreprise doit disposer d'extincteurs en nombre suffisant (au moins un par