I/ PRÉSENTATION DU LIEU D'ACCUEIL

L'établissement dans lequel se déroule mon stage est un hôtel de la marque Ibis Budget, d'une capacité de 97 chambres, où je découvre le poste d'hôtesse d'accueil en hôtellerie.
L'hôtel appartient au groupe français Accor, premier opérateur hôtelier européen et sixième au niveau mondial, présent dans 92 pays. Le groupe détient une quinzaine de marques, dont les plus connues sont Sofitel, Novotel, Hôtel F1, Ibis, Ibis Styles et Ibis Budget.

L'établissement fonctionne grâce à l'activité de 7 employés, qui s'avèrent être :
 M. X, le gérant, polyvalent dans toutes les tâches (capable d'assurer l'accueil, nettoyer les chambres, etc...) et est présent durant les heures d'ouverture de l'hôtel (en semaine de 6h30 à 21h, le samedi de 7h30 à 21h, le dimanche et jours fériés de 7h30 à 12h30 et de 17h à 21h).
 6 femmes de ménage, qui sont présentes par roulement, dont une polyvalente en accueil.

J'ai pu me rendre compte durant mon stage que ce sont des hommes en déplacement professionnel qui sont majoritairement accueillis en semaine. Mais nous recevons également des couples (jeunes, âgés), des familles, des jeunes, des personnes seules ou entre amis, ainsi que des étrangers. La clientèle accueillie vient essentiellement pour des réservations, renseignements, ou modification de réservation. Elle peut également venir pour des réclamations : demande de remboursement si erreur sur la facture, changement de chambre si celle-ci ne convient pas à celle demandée, si un objet a été perdu lors du séjour...
Cette dernière a également quelques exigences par rapport à l'accueil : Propreté, coin salon, informations pratiques (plans, guides touristiques…), accès à internet (de préférence gratuit, haut débit, et en Wi-Fi), et bien sûr, un accueil agréable.
Le modernisme de l'hôtel (rénové en 2011) et son rapport qualité / prix m'ont agréablement surprise.

J'apprécie dans ce travail de pouvoir rencontrer des personnes d'horizons différents,