Saint émilion

4005 mots 17 pages
Introduction :

Saint Emilion est une commune du département de la Gironde située en région Aquitaine.
Il s'agit d'une juridiction composée de 8 communes.

Cette juridiction est principalement connue pour ses activités viticoles.

Cette renommée commence en 1199 avec la mise en place de la Jurade, par le roi d'Angleterre Jean sans terre. En effet, à l'époque, l'Aquitaine était sous domination anglaise.
Ce dernier délégua ces pouvoirs économique, politique et financier à des notables et magistrats afin de gérer l'administration de la cité.
En échange, l'Angleterre jouissait du privilège de posséder l'ensemble « des vins de Saint Emilion ».
Ainsi, la superficie du vignoble augmenta fortement avec la notoriété des vins, suite à cette exportation.
La Jurade perdura jusqu'à la révolution française.

En 1948, les viticulteurs réunis au sein du syndicat viticole, ressuscitèrent la Jurade sous la forme d'une confrérie, qui devint alors l'ambassadrice des vins de Saint Emilion à travers le monde.
Elle a pour ambition de garantir l'authenticité et la qualité des vins. Elle est donc porteuse de notoriété.

De cette histoire et de cette renommée dans le monde viticole, la juridiction fût classée au patrimoine mondial de l'UNESCO le 5 janvier 1999.

Ce site de grande renommée a donc eu tout intérêt de jouer de ses atouts et de développer l'oenotourisme.

De là, nous nous sommes demandées comment ce site, classé et donc qui attire des milliers de personnes chaque année, s'est il aménagé pour répondre aux besoins des personnes handicapés ?

I. L’oenotourisme

L'oenotourisme ou tourisme vitivinicole a pour objectif la découverte des régions viticoles et de leurs productions, cela recouvre donc de nombreuses activités de découverte. Ce concept se caractérise par le développement de toutes activités de tourisme et de loisirs liées, non seulement, à la découverte du vin de la vigne, du métier de vigneron mais aussi aux sites culturels et patrimoniaux liés au

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