Les ennemis de la vigne [1 séance d’une heure trente]

Objectif : Identifier quelques ennemis de la vigne et les moyens de lutte utilisés

Version exploratoire sous forme de “tâche complexe”[1] pour les élèves

Pour élaborer un vin de qualité, il faut récolter des raisins mûrs et sains. Ainsi, l’Homme surveille sa vigne et lutte contre les ennemis (insectes, champignons,...).

Mission 1 : Identifier quelques maladies de la vigne et pour deux ou trois maladies, dresser une fiche signalétique de l’ennemi.
Mission 2 : Rechercher différents moyens de lutte, utilisés contre ces ennemis de la vigne.
Mission 3 : Réfléchir à l’impact sur l’environnement des différents types de lutte utilisés.

Matériels mis à disposition : Un ordinateur connecté à Internet avec un moteur de recherche.
Exemples de quelques sites Internet qui pourront être consultés : http://www.tyflo.org/maladie-vigne.php http://www.chateaudemauves.fr/Bordeaux-vignes-maladies/Maladies-de-la-Vigne.htm http://dsp-psd.pwgsc.gc.ca/Collection/A52-74-2006F.doc

Aides ou coups de pouce pour la mission 1 : Pour chaque maladie, on recherche l’organisme responsable de la maladie, l’organe touché, la fonction non réalisée.

Aides ou coups de pouce pour la mission 2 : Classer les différents moyens selon la nature du “produit” utilisé pour se débarrasser de l’ennemi. Rechercher si un ou plusieurs types de produits sont utilisés sur une même parcelle. Rechercher le sens des mots raisonnée, intégrée.

Version détaillée à destination du professeur

Grâce aux informations tirées de divers sites Internet (sélectionnés par le professeur ou non), on demande aux élèves d’identifier quelques maladies et ennemis de la vigne puis de rechercher des moyens de lutte employés par le viticulteur.
Mettre en place un travail en groupes dans le but de construire un tableau synthétique ou un poster présentant les différents ennemis de la vigne et balayant l’ensemble des traitements possibles. On