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Sols Et Eau SPC

270 mots 2 pages
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SPC
Thème : Nourrir les Hommes
Chapitre 2 : Qualités des sols et de l’eau :

Sol : partie superficielle de l’écorce terrestre considérée comme arable et fertile.

Le sol est partagé en 2 zones : terre arable dans laquelle les plantes développent leurs racines, elle est constituée d’eau, d’air, de matière minérale (sels minéraux) et d’humus (qui provient de la décomposition de végétaux et animaux « Matière organique ») la roche mère qui se transforme lentement pour assurer le renouvellement de la terre arable.

Des eaux de consommation d’origines variées :

3 types d’eau de consommation : eau de source : d’origine souterraine ayant subi aucun traitement. Provient de différentes sources et des régions éloignes des unes des autres.
Eau minérale : d’origine souterraine n’ayant subi aucun traitement, chemine en profondeur et se charge de minéraux. Sa composition est constante. Elle peut posséder des propriétés thérapeutiques
Eau du robinet : a subi des traitements pour être propre a la consommation

Complexe argilo-humique : complexe qui se trouve dans la terre arable, et est forme a partir d’argile et d’humus qui permet de retenir les cations. Il sert de réservoir de minéraux pour le développement des végétaux.

Leur composition varie suivant le résidu sec, concentrations ioniques et le ph.

Pour être potable une eau doit respecter des critères de potabilités : qualité physique et gustative (claire, limpide, sans saveurs désagréables…) qualité microbiologique (0 microorganismes pathogènes) qualité chimique (minéraux + substances toxiques ou indésirables admettent des valeurs limites)

Comment rendre une eau potable :

Procèdes industriel : filtration : éliminer corps flottent et particules de suspension désinfection : ozone et dichlore

Minéralisation excessive (eau salée, eau dure) : distillation : vaporiser l’eau salée osmose inverse : filtration sous pression déminéralisation : résines échangeuses

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