ÉTUDE DE CAS : CHARTREUSES LIQUEURS

Sommaire

A) Analyse Externe

• 1. Définition de l’Industrie o 1-1 l’activité de l’entreprise. o 1-2 l’industrie ou s'implique l'entreprise. o 1-3 la chaîne de valeur de l’industrie. • 2. Analyse des forces économiques influencant l’industrie = Quels facteurs influencent l’industrie (modèle PESTEL) o 2-1 Forces Politiques o 2-2 Force Economiques o 2-3 Forces Sociales o 2-4 Forces Technologiques o 2-5 Forces Environnementales o 2-6 Forces Légales • 3. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter o 3-1 Barrières à l’entrée o 3-2 Produits de substitution o 3-3 Pouvoir des fournisseurs o 3-4 Pourvoir des acheteurs o 3-5 Rivalité concurrentielle • 4. Segmentation de l’industrie o 4-1 Définition des différents segments de l’industrie o 4-2 Définition des groupes stratégiques o 4-3 A quel groupe stratégique appartient l’entreprise ?

B) Analyse Interne

• 5. Définition de l’entreprise o 5-1 la mission de l’entreprise o 5-2 l’intention Stratégique de l’entreprise o 5-3 Option : définir la chaîne de valeur de l’entreprise • 6. Analyse des ressources = Evaluer les ressources clés de l’entreprise (modèle VRIO) et/ou en évaluant les forces et faiblesses de ces ressources. o 6-1 Ressources organisationnelles et structurelles o 6-2 Ressources technologiques o 6-3 Ressources de production et physique o 6-4 Ressources humaines o 6-5 Ressources financières o 6-6 Réputation • 7. Analyse des compétences o 7-1 Analyse compétitive : avantage concurrentiel de l'entreprise o 7-2 Les compétences stratégiques de l’entreprise o 7-3 Les compétences positives et négatives vis à vis de