l Fiche professeur 1ère S

|THEME : OBSERVER |Partie : Matières colorées |

Structures moléculaires et couleurs

Type d’activité : - Activité documentaire - Activité de cours - Activité à préparer en totalité ou partiellement

Pré- requis : - Liaisons covalentes, formules de Lewis (et isomérie Z/E), longueur d’onde et couleur.

Notions et contenus : - Molécules organiques colorées : structures moléculaires, molécules à liaisons conjuguées. - Indicateurs colorés

Compétences spécifiques à cette activité :
Reconnaître si deux doubles liaisons sont en position conjuguée dans une chaîne carbonée.
Etablir un lien entre structure moléculaire et le caractère coloré ou non d’une molécule.

Compétences du programme : - mobiliser ses connaissances - rechercher, extraire, organiser des informations utiles - présenter une démarche suivie, les résultats obtenus, communiquer à l’aide d’un langage adapté - Réinvestissement (couleur et longueur d’onde, formules brute et semi-développée, structure de Lewis, géométrie des molécules et éventuellement isomérie Z/E).

Autres compétences : I1 – I2 – I4 – R2 – R5 – C1/C2

Durée : 45 minutes – 1 H

Mots clés : liaisons conjuguées, structures conjuguées, couleurs de molécules.

Provenance : Académie de Limoges

ACTIVITE ; STRUCTURES MOLECULAIRES ET COULEURS

Il existe des molécules dites conjuguées pour lesquelles les doubles (ou triples) liaisons sont séparées par une simple liaison ; ceci équivaut à dire qu’il y alternance de doubles et simple liaisons.

Exemple :

CH2 = CH – CH = CH2 et CH2 = CH – C = O sont deux molécules conjuguées. |