Style de petit rapporteur pour sciences

Pages: 3 (510 mots) Publié le: 15 avril 2013
Jeudi 18 octobre 2012 :
Visite de Madame Bury :

Nous avons eu l'occasion de visionner la vidéo du concours d'une année précédente .
Cela nous permet de visualiser le déroulement , lesdifférentes étapes à suivre .
Nous devons avoir l'aide d'un garant scientifique (parrainage d'une personne ou d'une société dans le domaine de notre thème).
Et nous prenons connaissance du règlement duconcours , nous apprenons qu'il faut créer un petit rapporteur.



Jeudi 25 octobre 2012 :
Mise en commun des différentes idées et programmation des tâches à accomplir :

Axel , Alexandre ,Florian et Virginie sont chargés de la fabrication de bonbons gélifiés.
Axel et Alexandre -> Bonbons vanille .
Florian -> Bonbons pistache .
Virginie ->Bonbons à base de citrons et de pommes.

Aliciase charge de l'extraction des colorants , elle utilise des ''mini frutis'' de la marque Sugarland .

Adrian et Thibaut se chargent du questionnaire pour le sondage : ''Quels sont les critères devos bonbons favoris ? ''

Clémence doit faire des guimauves :le blanc d’œuf a remonté => échec



Mercredi 31 octobre 2012 :
Application de la recette de « Dragibus » en divisant les ingrédientspar deux :

arôme utilisé : arôme de violette .

dissolution de deux cuillères à café de crème de riz complet dans 6 cuillères à café d'eau
↳ détention d'une pâte
↳celle-ci nes'homogénéise pas correctement avec le mélange
↳ grumeaux
↳ poubelle

Nous pouvons donc conclure que cette recette est un échec.
Vendredi 2 novembre 2012 :
Nous avons modifié la recetteprécédente pour avoir une meilleure recette.

même recette mais cette fois-ci nous avons utilisé de l’arôme de citron et en augmentant le volume d'eau de dissolution de la crème de riz (environ 30 mL)↳ Le mélange est plus liquide et s'homogénéise parfaitement avec le sirop.
↳ Problème : le mélange ne s'épaissit pas suffisamment pour former des boules de pâte.



Dimanche 4...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • rapporteur public
  • Le rapporteur public
  • Le rapporteur public
  • Note de rapporteur
  • Les style
  • Style
  • Le style
  • Le style

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !