LE SYSTEME DIGESTIF
ANATOMIE

Le système digestif (mesurant 8m) est composé de :
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cavité buccale
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oropharynx
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œsophage
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estomac
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intestin grêle
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côlon
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rectum
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canal anal
4 couches de tissus différentes :
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séreuse
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la musculeuse
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la sous-muqueuse
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la muqueuse
CAVITE BUCCALE
⁃
⁃
⁃
⁃

la langue (recouverte par les papilles gustatives) dents 3 glandes salivaires sont disposées de chaque côté :
⁃
glande parotide
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glande sous-mandibulaire ou sous-maxilliaire
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glande sublinguale

LE PHARYNX

Fait suite à la cavité buccale, communique avec l’œsophage. Le cartilage de l'épiglotte s'abaisse pour diriger les aliments vers l’œsophage et ferme la trachée.
L'OESOPHAGE
Les sphincters : le sphincter pharyngé ferme la partie supérieure de l’œsophage et le cardia ferme sa partie inférieure.
L'ESTOMAC
Composé de 3 parties : la grosse tubérosité dans sa partie supérieure (le fundus, poche à air) le corps (partie moyenne) l'antre Les sphincters : le cardia (sépare de l’œsophage) le pylore (le sépare du duodénum)
LE PANCREAS
Composé de la tête, l'isthme, le corps, la queue.

L'INTESTIN GRELE
Tube de 6 m en moyenne, organisé en anses intestinales (environ 16), présentant 3 parties : duodénum, jéjunum, iléon encadré par le côlon.
La surface interne de l'intestin grêle est augmentée par de nombreux replis et par la présence de microvillosités (entérocytes) permettant une meilleure absorption des nutriments. LE COLON
Tube de gros diamètre
Poursuit le cheminement de l'iléon : le cæcum (où se situe l'appendice) le côlon ascendant le colon transverse le colon descendant le rectum et l'anus
LE FOIE

Accueille la veine porte, l'artère hépatique et la voie biliaire
Vascularisation hépatique : le sang que le foie doit épurer provient des viscères puis veine porte
Les cellules hépatiques sont les hépatocytes et sécrètent la bile (2 canaux hépatiques recueillent la bile pour la secréter vers le canal hépatique puis le canal cholédoque)
Entre les 2 existe un lieu de stockage, la