UE 2.10

Pages: 10 (2337 mots) Publié le: 9 novembre 2015
18/09/12
UE 2.10 : Les agents infectieux (suite)
Les éléments inconstants
Le glycocalyx (ou slime) :
Le glycocalyx est un feutrage de fibre s polysaccharidiques présent à la surfce de certaines bactéries la leur milieu naturel
Chez certaines espèces bactériennes des quantités importantes de glycocalyx sont synthétisées (cas de Pseudomonas aeruginosa ou de Streptococcus mutans) et engluentles cellules bactériennes. Le glycocalyx est alors appelé « slime »
La production de glycocalyx favorise l’adhésion de la bactérie, par exemple aux matériaux étrangers (prothèse..). Celui qui est produit par Streptococcus mutans est responsable de la formation de la plaque dentaire, indirectement responsable des caries
Ecologie microbienne 
AIR
Poussière
Microgouttelettes de salive
Pellicule ducuir chevelu
Peaux mortes
La manipulation des draps, le dépoussiérage, le déplacement d’une personne … augmentent la concentration microbienne de l’air
EAU
Siphons, toilettes
Supports creux, coupelles de savon
Vase, pots de fleur
Carafes d’eau, verres
L’eau stagnante est très appréciée des bactéries (Pseudomonacés…)
CORPS
Mains, ongles, espaces interdigitaux
Cocci gram+ et bacilles gram+Aisselles, plis (sous mammaires…)
Cg+, Bg+ et Bg-
Nez, bouche, muqueuse génito-anale
Cheveux, barbe, pubis
La flore est très abondante : zone pilleuse, certaines muqueuses

Les bactéries se trouvent : Un être humain = 10^13 cellules. 10^14 micro-organisme
Aliment : La plupart ne sont pas stériles. Mais si multiplication bactériennes => parfois troubles graves. Besoin de conservation adaptée pouréviter la prolifération bactérienne.
Terre : -AIDE à la décomposition, à la putréfaction, à la transformation
-NEFASTE : tétanos, charbon


Les bactéries ne se trouvent pas :
Liquide céphalo-rachidien
Sang
Urine
Liquide articulaire
Liquide pleural
Les bactéries :
Se reproduisent par division rapide : 1 bactérie = quelques heures = plusieurs milliards de bactéries
La division bactérienneElle se fait par bipartition en général
Ce mode de croissance est de type exponentiel et se fait selon le schéma suivant :
1er) Phase de latence : accoutumance des bactéries à leur environnement et synthèse des premières enzymes
2ème) Phase de croissance exponentielle : les bactéries se reproduisent. Un certain taux d‘humidité est nécessaire et une gamme de température.
3ème Phasestationnaire en général assez courte
4ème Phase de déclin : le nombre diminue
L’arrêt de la phase exponentielle est dû à un facteur qui peut être :
La disparition d’un composé essentiel à la nutrition
Un mécanisme de régulation, souvent le produit final de la réaction, qui, lorsqu’il atteint une certaine concentration, est toxique pour les bactéries.
Un mécanisme de compétition
Des variationsphysico-chimiques du milieu
La présence d’agents chimiques ou bactériostatiques etc.
L’environnement et les bactéries 
INFLUENCE LA CROISSANCE :
Température
Humidité de l’air
Prolifération microbienne idéale : entre 15°C et 40°C
Mode respiratoire 
Selon leur besoin en oxygène, on définit plusieurs sortes de bactéries
Les aérobies : elles ont besoin d’une teneur en oxygène normale (ppO2 = 0,2)
Lesbactéries aérobies facultatives : elles peuvent vivre indifféremment en présence ou en absence d’oxygène
Les bactéries micro aérophiles : elles ont besoin d’une faible teneur en oxygène
Les bactéries anaérobies : l’oxygène leur est toxique. Elles se développent en milieu très réducteur : fond de marécages, eaux stagnantes, tube digestif des animaux.
La majorité sont bénéfiques pour l’homme :
Dansl’alimentation : fermentation pour les fromages, yaourt, vin …
Dans l’intestin : bactéries saprophytes
Dans le vagin : bacille de Doderlein (pH)
Il existe des bactéries uniquement pathogène, par exemple : peste tuberculose, syphilis, diphtérie..
Il existe des bactéries qui deviennent pathogène dans certaines circonstances (opportunistes) :
Liés aux soins : sondage, cathéter, endoscope, ATB…
Liés...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Ue 2.10
  • Ue 2.10
  • ue 2.10
  • UE 2.10
  • Ue 2.10
  • Ue 2.10
  • Ue 2.10
  • Ue 2.10 la réponse immunitaire

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !