UE 2

1370 mots 6 pages
1ÈRE ANNÉE IFSI
UE 2.1.S1 Biologie fondamentale
Les molécules constitutives du vivant et leur fonction dans les équilibres ou déséquilibres biologiques

oxygène, eau, eau oxygénée, carbone, chlore, soufre, azote, ammoniac, acide nitrique, nitrates, nitrites, phosphates, sodium, potassium, magnésium, calcium, mercure
R. MINET-QUINARD
Laboratoire de Biochimie
Faculté de Médecine
Clermont-Ferrand

Année universitaire 2011-2012

DE L’ATOME A LA MOLECULE
Les définitions et la compréhension des notions relatives à la masse atomique, la mole, aux masses molaires… sont nécessaires pour appréhender la chimie des solutions. Ces notions sont utilisées pour le calcul des concentrations, permettant ensuite d’aborder les notions relatives à la pression osmotique ou au pH
Ionogramme sanguin : examen biologique +++ , analyse des principaux ions du plasma
Calcémie : concentration plasmatique du calcium en mol/L

Unité de base du vivant

Ensemble de cellules différenciées associées par une localisation commune, une même origine, et partageant les mêmes fonctions.
Etude des tissus : HISTOLOGIE

Unités anatomiques (constituées de plusieurs tissus) exerçant une ou plusieurs fonctions
Etude des organes = ANATOMIE

Ensemble d’organes différents réparties dans des localisations différentes mais contribuant ensemble à une grande fonction de l’organisme

La matière vivante….est composée à partir de
Atomes
Eléments Mineurs : oligoéléments essentiels :

Eléments Majeurs macroéléments :

Fe, Mn, Se…

C,H,O,N,P,S…

Molécules

Inorganique

Organiques

Eau
Protéines

Glucides

Lipides

Acides nucléiques Les éléments constitutifs de la matière vivante peuvent être classés selon leur proportion dans la matière sèche, résidu obtenu après déshydratation de la matière vivante

Teneur en % de la matière sèche
0.1%

1%

Oligo-éléments

Macro-éléments

Fe, I, Mn, Cu, Se, Zn, Co

Ca, Cl, Na, K, P

C, H, O, N
96.5% du poids des êtres vivants

Sels minéraux

éléments de bases des molécules organiques :

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