C'est trop tard pour la terre
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Cécile Philippe
« C’est trop tard pour la Terre »
JC Lattès
17, rue Jacob 75006 Paris
Sommaire
Introduction..........................................................................................................7 1. « Il faut appliquer le principe de précaution ! ». ..................................................8 L’idée qu’on oublie : en freinant l’innovation, le principe de précaution risque de faire plus de mal que de bien. ............................................................................................... 8 Le rêve d’une société sans risque .......................................................................................... 9 Le risque de se priver d’innovations utiles ....................................................................... 10 La nécessité de choisir entre les risques ............................................................................. 11 La précaution, un principe conservateur .......................................................................... 12 Pour une nouvelle approche ............................................................................................... 15 2. « Il faut interdire les OGM ! »......................................................................... 16 L’idée qu’on oublie : les faucheurs d’OGM menacent le progrès de la science au nom d’une vision conservatrice de l’agriculture. ...................................................................... 16 Qu’est-ce qu’un OGM ?...................................................................................................... 16 Une agriculture plus raisonnée ........................................................................................... 17 Une alimentation plus équilibrée ....................................................................................... 19 Moins de déchets