Complexit des relations entre gnotype et phnotype Sujet de type Exercice 2 de lpreuve du baccalaurat Dure 60 minutes QuestionCritres dvaluationAuto valuation laide des documents et de vos connaissances, proposez une explication la diffrence de couleur du pelage du lapin sauvage et du lapin himalayen.Exploiter des documents en utilisant des connaissances - Exploiter chaque document de manire complte. Il sagit de relever les informations quil contient en les associant vos connaissances. - Mettre en relation lapport de chaque document de manire formuler une rponse la question pose.17 - 2013 - 169 - 125 - 80 - 4Daprs Nathan p. 78 DOCUMENT 1 La couleur du pelage des lapins Les lapins sauvages ont un pelage sombre (a). Certains lapins (dits himalayens) ont une fourrure blanche sauf sur les extrmits plus froides que le reste du corps (bouts des pattes et du museau, queue, oreilles) (b). Ces lapins, tondus et placs temprature frache (15C) pendant tout le temps de la repousse des poils, acquirent la couleur des animaux sauvages (c). La couleur du pelage est due la prsence, dans le poil, dun pigment sombre, la mlanine. En son absence, le poil est blanc. La chane de biosynthse de la mlanine dbute grce une enzyme, la tyrosinase, qui transforme la tyrosine (acide amin) en un produit converti ensuite par dautres enzymes en mlanine. N.B. Les lapins himalayens ne vivent pas dans lHimalaya mais sous nos climats. Ils sont simplement appels himalayens cause de leur fourrure blanche qui rappelle la neige. Document 2 Le gne codant la tyrosinase Les tyrosinases des lapins sauvages et himalayens sont codes par le mme gne. Les squences des allles sont identiques, lexception du triplet 422 (CAG chez le lapin himalayen au lieu de CGC chez le lapin sauvage). Document 3 Activit enzymatique de la tyrosinase On teste in vitro la transformation de la tyrosine en prsence soit de tyrosinase du lapin himalayen soit de tyrosinase du lapin normal. Les mesures sont faites 30C