l'organisation de la productivité

Pages: 3 (642 mots) Publié le: 4 janvier 2015
L'organisation de la productivité


Qu'est ce que la production ?

La production c'est la fabrication des produit qui doit répondre aux besoins des clients.

1:Les différentes modalités deproduction

La production peut prendre des formes diverses selon les quantités à produire , les processus technologiques, etc. Les principales modalités de production sont :

La productionunitaire : production qui prend en compte la commande d'un produit particulier , parfois totalement unique . L'entreprise doit s'organiser pour produire le produit que le client à demander . Exemples :bâtiment ou ouvrage important...

La production par petites séries : production conçue sur le principe de l'assemblage de composants de façon répétée pour fabriquer de petites quantités deproduits. Exemples : machines, engins spéciaux...

La production en grandes séries : production conçue pour fabriquer des produits standardisés en grandes quantités. Exemples : électroménager,automobiles...

La production en continu : processus ininterrompu et automatisé. Exemple : pétrole, production d'acier...













2: les systèmes de production 

On peux voir deux systèmesde production : le pilotage de la production par l'amont et le pilotage de la production par l'aval.

Le pilotage de la production par l'amont consiste à produire en fonction de la demande . Cesystème de production consiste a fabriqué puis vendre. Les produits fabriquées sont peu différenciés, la main d’œuvre est peu qualifiée et les ateliers sont spécialisés.


Ce système est basé sur deuxtypes d'organisation du travail : le taylorisme et le fordisme.

Le taylorisme a été créé par frederick taylor au début du XXe siècle. Basé sur la division du travail, la spécialisation destravailleurs et le salaire au rendement. Il améliore la productivité du travail. Il est toujours présent aujourd'hui notamment dans les services (hôtellerie, restauration rapide...)

Le fordisme a été...
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