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Le Commerce de proximité

L’entreprise Proxi

« Si proche et tellement complice »

Sommaire

Lexique

Introduction

1. Le commerce de proximité alimentaire
1.1. Historique
1.2. Principes et avantages du commerce de proximité
1.3. Les limites

2. L’enseigne Proxi
2.1. Historique
2.2. Principes et fonctionnement
2.3. Évolutions à venir

Conclusion

Annexe 1 : Retranscription de l’entretien avec e professionnel de l’enseigne
Annexe 2 : Fiche signalétique du professionnel rencontré
Annexe 3 : Fiche métier
Annexe 4 : Fiches de lecture

Introduction

Au 1er Janvier 2008, 600 000 commerces, sur un total de 830 000 peuvent être qualifiés de « commerces de proximité ».

Le commerce de proximité se caractérise par des magasins de petite ou moyenne surface (inférieure à 400m2) qui travaillent essentiellement avec une clientèle proche et, en général, piétonne. De tels magasins disposent d’un assortiment principalement alimentaire, qui doit être suffisamment flexible pour s’adapter aux fluctuations de la demande des clients. Les produits proposés à la vente sont majoritairement des biens de consommation courante dont la présentation est standardisée mais les prix plus élevés qu’en grande surface. Le commerce de proximité représente 3% des ventes en France, et sert surtout pour des achats de dépannage.

La création de commerce de proximité est en expansion depuis 2002, particulièrement dans les villes et les grandes communes et leur chiffre d’affaires croît de 1,1% en moyenne par an depuis 2001. De plus, la tendance actuelle est à l’encouragement au développement des magasins de proximité. En revanche, dans le milieu rural, leur évolution recule, si bien que seule une commune sur deux dispose d’un commerce de proximité.

Ceci s’explique notamment par la mutation du commerce français depuis les années soixante, date d’ouverture des premiers hypermarchés. Ceci a fortement impacté les petits