ÉCOTOURISME
institut universitaire graduate institute d’études du développement of development studies
Itinéraires
« Ecotourisme » ou « tourisme durable » entre la théorie et la pratique
Sculpture en céramique et photos de Claude Albana Presset, Rivière, 2004.
Principes déclarés et arguments publicitaires en Amazonie
Dorothy Jula PREZZA
Etudes du développement no 12
ITINÉRAIRES
Etudes du développement nº 12
« ÉCOTOURISME »
OU « TOURISME DURABLE »
ENTRE LA THÉORIE ET LA
PRATIQUE
Principes déclarés et arguments publicitaires en Amazonie
Dorothy Jula PREZZA
© IUED, juin 2000
FS 12.–
INSTITUT UNIVERSITAIRE D’ÉTUDES DU DÉVELOPPEMENT
Service des publications
Case postale 136 – CH-1211 GENÈVE 21 http://www.iued.unige.ch – publications@iued.unige.ch
1
Mémoire de diplôme d’études supérieures (DES), présenté le 18 novembre 1999
Directeur de mémoire : Gilbert RIST (IUED, Genève)
Juré : Marie-Dominique PERROT (IUED, Genève)
2
TABLE DES MATIÈRES
AVANT-PROPOS
5
INTRODUCTION
Problématique
Méthode et démarche
7
8
9
CHAPITRE 1
LES CONCEPTS D’« ECOTOURISME » ET DE « TOURISME DURABLE »
« Ecotourisme » et « développement durable »
La notion de « développement durable »
« Sustainable development » ou « développement durable » ?
Du « développement durable » au « tourisme durable »
13
13
14
16
16
CHAPITRE 2
« ECOTOURISME » OU « TOURISME DURABLE » EN THEORIE :
ANALYSE DE CONTENU DES DECLARATIONS
19
Les éléments du discours ou les principes de l’écotourisme ou tourisme durable 20
Les critères environnementaux
20
Les critères socio-économiques et culturels
23
Les effets du tourisme écologique ou durable
26
Les mesures à prendre
27
La forme du discours
29
Un discours prescriptif
29
De l’usage des procédés verbaux
30
Pour une réorganisation du discours
32
Acteurs et attentes du tourisme écologique ou durable
33
Sociocentrisme et présupposés du discours
38
CHAPITRE 3
« ECOTOURISME » OU « TOURISME DURABLE » EN PRATIQUE :
ANALYSE DES ARGUMENTS PUBLICITAIRES EN AMAZONIE
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