ETUDE DE CAS CARREFOUR

1. Analyse du marché :

2.1. Définition 2.2. Les supermarchés en France 2.3. La position de Carrefour en France 2.4. La position de Carrefour à l’étranger

2. Les forces et faiblesses de Carrefour :

3.5. Les différents magasins et fournisseurs 3.6. L’analyse SWOT 3.7. L’analyse PORTER

3. Offre et comportement des consommateurs :

4.8. Les changements de marques 4.9. L’enseigne face à ses concurrents 4.10. Analyse des interviews

Carrefour est une enseigne française de la grande distribution qui fut fondé en 1959, par 2 familles, les Fournier et les Defforey. Le premier magasin à ouvert ses portes à Annecy en 1960. Premier en France à s’être orienté vers la création d’hypermarchés, le groupe exploite aujourd’hui de nombreux magasins en France et à l’étranger. En quelques chiffres Carrefour c’est plus de 15 000 magasins implantés dans 33 pays proche des 80 milliards d’euros. Ses performances en font le leader de la grande distribution en Europe et placent l’enseigne au second rang mondial derrière le géant américain Wal-Mart (dont le chiffre d’affaires est proche des 200 milliards d’euros).
Les hypermarchés se sont développés dans les années 70, conséquence d’une évolution croissante des équipements des ménages et d’une urbanisation grandissante. En France cinq groupes se sont développés : Carrefour, Auchan, Casino, Intermarché et Leclerc. Leur évolution à été telle que l’on peut dire désormais que chacune de ses enseignes occupe un positionnement spécifique qui lui permet de toucher un segment particulier de la population.
Pour analyser le groupe Carrefour nous allons voir d’abord dans une 1ère partie l’analyse du marché, ensuite les forces et les faiblesses du groupe et pour finir l’offre et le comportement des consommateurs.

1. Analyse du marché des supermarchés :

1.1. Définition :
Un supermarché est un établissement