16 Minutes Petit Déjeuner

bénéfice-consommateur (de vrais plats par rapport aux snacks habituels). Les consommateurs professionnels cherchent à manger rapidement autre chose qu’un sandwich ou autre hamburger, en restant à proximité des locaux de l’entreprise durant la pause déjeuner. Les Box et cups s’inscrivent du point de vue du consommateur dans une logique du « mieux manger ». Bien que ces produits ne proposent pas de recettes très élaborées, ils sont perçus par le consommateur comme une alternative aux sandwichs, qui sont

RAPPORT DE STAGE LE DOYENNE DU PLESSIS Stage du 05 Novembre 2013 au 16 Novembre 2013 Adresse : 40, rue de Ligner 37520 La Riche Téléphone : 02.47.36.40.00 Virginie DONNET Formation Ecole de la 2ème Chance 14, boulevard Preuilly 37000 Tours Téléphone : 02.47.76.40.37 Site internet : www.e2c-tours.org Année : 2013-2014 SOMMAIRE 1. L'introduction 2. Présentation de la structure 2.1. Description de l'établissement 2.2.

Cap petite enfance La structure Dénomination : Ecole Maternelle René CASSIN Adresse : 12 rue Paulin ENFERT 45000 GIEN Activités de l’établissement : enseignement primaire. Implantation : Zone urbaine citée sensible Forme juridique : statut public Le personnel : une directrice, 15 institutrices, 5 ATSEM, 1 psychologue, personnes d’entretien 3, la cantine 3. Les élèves : enfants de 2 à 6 ans en maternelle, enfants de

........... Les sujets à éviter ...................................................... XI 1 7 7 9 13 13 15 17 18 21 21 22 25 26 26 27 28 31 32 33 34 34 35 Savoir passer à table .................................................... Préparer un déjeuner d’affaires ................................. La commande ........................................................... L’addition s’il vous plaît! .......................................... Propos de table .........................................

parallèle le premier après-midi de la visite sur la prise en charge majoritaire dans l'établissement. GPCV2010_FICHE8_version C HAS/Direction de l’Amélioration de la Qualité et de la Sécurité des Soins Mars 2011 6/24 er Si l'établissement est de petite taille et mono disciplinaire (peu de secteurs d’activité), il sera possible de faire mener à l’ensemble des experts-visiteurs l’ensemble des visites. Pour un établissement plus grand et comportant de nombreuses prises en charge et secteurs d’activité

1 A 1 h 30 min, quel est l'angle que forme, dans une montre, l'aiguille des heures avec celle des minutes? 2 Il y a des porcs et des oies derrière la maison. On voit 72 têtes et 200 pieds. Combien y a-t-il de porcs ? 3 On dispose de 95 petits cubes de 1 cm d'arête. On fabrique avec eux le plus grand cube possible en les assemblant. Combien de petits cubes resteront inutilisés ? 4 Un Kangourou effectuant deux sauts en 1,5 secondes court à une vitesse de 12 km/h. Combien de sauts lui faudra-t-il

restauration 5 b) Aspect Juridique et Légal 6 c) Aspects sociologiques 11 d) Aspects Technologiques 13 e) Aspects Ecologiques 13 Synthèse récapitulative 14 B. Le micro environnement 16 1. L’Offre 16 a) Quantitatif 16 b) Qualitatif 18 c) Étude de la concurrence 21 d) Le modèle de Porter 31 2. La Demande 34 a) Un marché porteur 34 b) Motivations et freins des consommateurs 35 c) Les

catégorie socio-professionnelle du chef de famille, région et taille d’agglomération). Questionnaire d’une vingtaine de minutes. • Une partie commune posée à tous les interviewés base : population française questionnaire de 10 minutes • Tests de significativité à partir de 95% Une partie posée uniquement aux consommateurs-acheteurs* base : consommateur de produits bio 10 minutes supplémentaires * Question utilisée pour distinguer les consommateurs et acheteurs de produits biologiques : « Consommez-vous

.. 7 7 9 Quelques conseils...................................................... Les sujets à éviter ...................................................... Savoir passer à table .................................................... Préparer un déjeuner d’affaires ................................. La commande ........................................................... L’addition s’il vous plaît! .......................................... Propos de table .........................................

du rush soit de 11h30 à 14h30. D’autre part, selon une interview de J.L Bret en 2011 par l’observatoire de la franchise : « Aujourd'hui, 60% du chiffre d'affaires de nos restaurants est réalisé au moment du déjeuner. 25% l'après-midi et 15% le matin pour le petit déjeuner. Lors du déjeuner, 65% du chiffre d'affaires est réalisé par les sandwiches. Le reste venant des salades et plats chauds ». D’autre part, j’ai pu observer lors de mon stage que le nombre de boissons vendu est impressionnant (plus