5 Forces De Porter De Starbucks

marchés émergents en Europe de l’Est et en Afrique du Nord traversent actuellement une période de hausse de la consommation de café attribuable à une population active de classe moyenne grandissante et à l’enracinement d’une culture de travail « de 9 à 5 », ce qui crée des occasions pour le marché canadien. Variété de saveurs Une autre tendance qui s’est dégagée concerne la diversification des styles de préparation et des saveurs, qui visent à répondre à la demande de boissons personnalisables

stratégie et le plan marketing 3 39 Deuxième partie Analyser le marché 3. 4. Étudier l’environnement et prévoir la demande Réaliser des études de marché 71 113 Troisième partie Établir des relations durables avec les clients 5. 6. 7. 8. Satisfaire et fidéliser le client grâce à la valeur fournie 147 Comprendre le comportement des consommateurs 181 Comprendre la clientèle d’entreprise et son comportement d’achat 217 Segmenter le marché et choisir les

Théorie des organisations : Gestion : ensemble de procédures et de règles de comportement, dont l’objet est de permettre d’assurer le fonctionnement aussi efficace que possible des entreprises. Cf. Porter : en tant que pratique, ensemble des procédures mises en oeuvre pour améliorer le processus de création de valeur et le développer pour assurer la pérennité de la firme. La gestion est à la fois la pratique et la science du gouvernement des organisations. GRH : sous-discipline spécialisée

Typologie des stratégies 25 Partie 4 : Analyse SWOT 25 Forces 25 Faiblesses 26 Possibilités 26 Menaces 26 Conclusion 27 Index des tableaux Tableau 1: Environnementsocio-culturel et démographique 7 Tableau 2: Environnement économique 8 Tableau 3: Points positifs et négatifs au sein des établissements de la restauration rapide 8 Tableau 4: Influence des impacts positifs et négatifs sur le chiffre d'affaire 8 Tableau 5: Les principales enseignes par type de restauration 11

rentabilité 2.3. Synthèse 2.3.1. Forces et faiblesses de l’entreprise 2.3.2. Avantages concurentiels 3. HEINEKEN 3.1. Historique et produits 3.1.1. Historique 3.1.2. Les produits 3.2. Analyse financière 3.2.1. Fonds de roulement et trésorerie 3.2.2. La structure financière 3.2.3. L’activité 3.2.4. La rentabilité 3.3. Synthèse : 3.3.1. Forces et faiblesses de l’entreprise 3.3.2. Avantages concurentiels 4. PERSPECTIVES 4.1. MODELE DE PORTER 4.2. KRONENBOURG 4.2

Les stratégies délibérées ou émergentes 2. L’organisation apprenante 5. Les parties prenantes 1. L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation

stratégies délibérées ou émergentes 2. L’organisation apprenante 5. Les parties prenantes 1. L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise 14 14 15 18 18 19 II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de

organisations. FAYOL. Voir tableau 4. Ce découpage est souvent observé dans les entreprises mais il gagnerait à être dépassé. 1. Fonction de direction (stratégie) 2. Fonction commerciale (marketing) 3. Fonction de production 4. Fonction des ressources humaines 5. Fonction financière CHAPITRE 2 : QU’EST-CE QU’UNE ENTREPRISE ? En 1732 : résolution hardie de faire quelque chose. Dans le robert : organisation autonome de production de biens ou de services marchands. INSEE : toute unité légale, personne physique

évolution o. Analyse SWOT 4. Dell p. Historique q. Fiche technique r. Organigramme s. Activité de l’entreprise et son évolution t. Analyse SWOT u. Analyse de la politique générale de l’entreprise 5. McDonald’s v. Historique w. Fiche technique x. Organigramme y. Activité de l’entreprise et son évolution z. Analyse SWOT {. Analyse de la politique générale de l’entreprise Conclusion Introduction Les

cours : connaissances théoriques 12 séances de td : application du cours autour de cas pratiques Contrôle continu : exposé oral par groupes sur un cas pratique, interrogation de mi-parcours et participation. Examen terminal : question de cours (3 à 5) et cas pratique. Chapitre 1. Définition des concepts clés 1- Qu’est- ce que la stratégie ? Définition de Chandler : « La détermination des buts et des objectifs à long terme d’une entreprise et le choix de l’allocation des ressources nécessaires pour