Acide borique

d'une séance de travaux pratiques de chimie, le professeur propose à ses élèves de doser une solution commerciale S d'acide bromhydrique. Cette solution résulte de la dissolution de bromure d'hydrogène (HBr) dans l'eau. L'acide bromhydrique est un acide totalement dissocié en solution aqueuse. L'étiquette de la solution s indique : pourcentage en masse 46 %, densité d = 1,47.   I ) Ecrire l'équation de la réaction du bromure d'hydrogène avec l'eau.   II ) Vérifier que la concentration molaire

(-NH2). Les protéines sont formées à partir des acides aminés reliés dans une séquence particulière qui en définit ses propriétés. Le L-alanine tel que présenté à la figure 1 est un exemple d’aminoacide . On peut observer que la présence d’une fonction acide et d’une fonction amine lui donne des propriétés à la fois acides et basiques, ce qui permet la formation d’un sel interne ou Zwitterion. La méthode de dosage la plus courante pour l’azote organique est la méthode de Kjeldahl dans laquelle on utilise

Antiseptiques mineurs (bactériostatiques, large spectre) • Carbanilides : Triclocarban ▫ Solubacter ® ▫ Septivon ® • Diamidines : Hexamidine ▫ Hexomédine ® • Acides : ▫ Borique (préparations) ▫ Salicylique (Dermacide ®) • Dérivés métalliques : ▫ Nitrate d'argent, ▫ Sulfates de cuivre et zinc (Ramet Dalibour Acide) Antiseptiques à déconseiller • toxicité et effets indésirables importants • dérivés mercuriels : ▫ Chromaplaie, ▫ Mercuresceine Produits considérés à tort comme antiseptiques

Acides et bases (Corrosifs) La CUSSTR Produits chimiques Introduction Sont réputés acides et bases au sens des règles de sécurité en vigueur en Suisse, les solides ou liquides qui ont une réaction acide ou alcaline et qui, mises en contact avec des tissus vivants, ont un effet caustique pouvant entraîner des lésions ou la destruction de ces tissus (= effet corrosif). De nombreux services utilisent des acides ou des bases quotidiennement. Il s’agit avant tout des laboratoires mais également des

L'inflammation chronique 3) L'intoxication aluminique 4) Autres causes : hémoglobinopathies 6 c. Anémie macrocytaire d. Thrombocytopénie - Thrombasthénie e. Leucocytose - Leucopénie 6. Troubles du métabolisme du potassium, du magnésium et du status acide base a. Hyperkaliémie 1) Causes 2) Conséquences 3) Traitement 1) Traitement d'urgence 2) Traitement chronique b. Hypokaliémie c. Hypermagnésémie d. Hypomagnésmie e. Acidose métabolique f. Alcalose métabolique g. Acidose/alcalose respiratoire 7. Troubles

obtenue, on la distille. On ajoute de 2g de magnésie calcinée et on va retrouver l’azote ammoniacal dans la fiole jaugée. L’eau pour le refroidissement va de bas en haut, on parle de dosage basifuge. Dans laquelle on aura préalablement mis 5mL d’acide borique pour ne pas perdre l’azote ammoniacale qui est très volatile. On récupère 50mL dans la fiole jaugée. On récupère 50mL de distillat (ou éluât) avec la fiole jaugée, que l’on va ensuite doser à l’aide d’une burette : on place de l’indicateur coloré

et des chlorophyllines E142 : vert acide brillant BS E150 : caramel E151 : noir brillant BN E153 : carbo médicinalis végétalis E161 : xanthophylles (plante) E162 : rouge de betterave E163 : anthocyanes E170 : carbonate de calcium E171 : bioxyde de titane E172 : oxydes et hydroxydes de fer E173 : aluminium E174 : argent E175 : or E180 : pigment rubis E200 : acide sorbique E201 : sorbate de sodium E202 : sorbate de potassium E203 : sorbate de calcium E210 : acide benzoïque (végétal) E211 : benzoate

1. Notions primitives d’acides et de bases Le mot «acide» vient du latin acidus  (aigre), ce qui montre bien l’origine organoleptique de cette notion. Le vinaigre, solution aqueuse diluée d’acide acétique, fut pendant longtemps, le seul «acide industriel». La notion de base, antagoniste de la précédente, en est difficilement séparable. Le terme d’«alcali» (base) dérive de l’arabe al-kali , cendres de plantes. L’opposition d’une base à un acide conduit à une substance «neutre» appelée «sel» Ce fut

base ; celle qui les cède, acide. Théorie acido-basique d'Arrhénius Un acide est une substance capable de se dissocier en libérant des ions H+ (protons) en solution aqueuse. En réalité, les protons H+ libres ne sont pas présents en solution, mais se lient des molécules d'eau pour former des ions oxonium H3O+. Une base est une substance capable de capter un ou plusieurs protons H+ et libérer l'ion hydroxyde, OH- Théorie acido-basique de Brønsted-Lowry On appelle acide au sens de Brønsted toute

nitrites de sodium ou potassium (E249 à 252) Sulfites (E 221 à 228) Anhydre sulfureux  (E220) Acide borique, tétraborate de sodium (E284 et 285) Les organiques : A effet primaire : Acide acétique (E260) Acide sorbique, sorbates de potassium et calcium (E200 à 203) Acide benzoïque et benzoates de sodium, potassium et calcium (E210 à 219) A effet secondaire : Acide citrique (E330) Acide tartrique (E334) Acide lactique (E170) Conservateurs alimentaires naturels : Le sucre : Les fruits peuvent être