Agent De Liaison

moins de qualité organoleptique et nutritionnelle. Pour le jaune : Agent de coloration : biscuits, crème, pâtes… Agent de coagulation : 70°c et dilué = 83°/85°C, au contact du saccharose Agent d’émulsion : grâce à la lécithine Agent de saveurs  Agent de liaison : avec les protéines. Pour le blanc : Agent de foisonnement : albumine emprisonne bulles d’air = augmentation de volume Agent de levant : meringue durant la cuisson Agent coagulant : 65°=cuisson, au contact d’acide ou d’alcool. Pour l’œuf

Bureau de secrétariat : ce bureau a comme occupation l’assurance de la liaison des ACX avec les autres services et de contrôler le pointage du personnel ainsi que leur gestion. Le magasin du matériel : il est charger de livrer l’outillage aux agents chargés de l’exécution d’un travail ainsi que l’appareillage de contrôle et la gestion des matériels consommables. Bureau de préparation : ce bureau est le moyen de liaison entre le service demandeur et le service exécuteur, il reçoit un bon de

réaction de liaison, le cycle de Krebs, le rôle de NADH + H+, la chaine de transport des électrons et le rôle de l’oxygène. F.Lépine Bio NM / Option C Réaction de liaison (réaction transitoire) :  Passage de C3 à C2  lieu : matrice mitochondriale5 ;  Pyruvate (C3) + CoA + NAD+ → Acetyl COA (C2) + CO2 + NADH + H  Oxydation du pyruvate et réduction du NAD+  Décarboxylation (perte d'un carbone sous forme de CO2  Le rôle du NAD+ est d'accepter des électrons, il est donc un agent oxydant (il

 la  molécule  d’ADN   5-­3-­La  nature  chimique  de  la  molécule  d’ADN   6-­  La  variation  génétique  repose  sur  la  variabilité  de  la  molécule  d’ADN     6-­1-­Les  agents  mutagènes   6-­2-­  Transmission  des  mutations   A-­  Mutations  somatiques   B-­  Mutations  germinales   7-­  Les  caractéristiques  fonctionnelles  des  cellules     7-­1-­Le  contrôle

 l’universalité  de  la  molécule  d’ADN   5-­3-­La  nature  chimique  de  la  molécule  d’ADN   6-­  La  variation  génétique  repose  sur  la  variabilité  de  la  molécule  d’ADN     6-­1-­Les  agents  mutagènes   6-­2-­  Transmission  des  mutations   A-­  Mutations  somatiques   B-­  Mutations  germinales   7-­  Les  caractéristiques  fonctionnelles  des  cellules     7-­1-­Le  contrôle  du  métabolisme

industrielle ne commencera qu'en 1933. Polymérisation : Formation de macromolécules à partir de molécules identiques ou différentes appelées monomères qui pour former un polymère s’unissent les unes aux autres par des liaisons covalentes. Durant la polymérisation, la double liaison de la molécule de carbone (C) est ouverte pour unir les molécules et ainsi former la macromolécule.     Le polystyrène se fabrique à partir du styrène. C’est un thermoplastique rigide qui se moule à chaud et garde sa

nucléiques : 1) Structure des constituants des acides nucléiques : a) Acide phosphorique : Les groupements OH sont des acides, ils peuvent libérer un proton fonction acide. Les fonctions acides sont importantes, car elles peuvent faire des liaisons ester avec de vrais hydroxyles. b) Les pentoses : Il s’agit du D-ribose et du ribose furane. Dans le ribose furane le carbone n°1 et vers le haut et le n°2 est vers le bas. Dans ce cycle, il y a une chaîne latérale constituée par le carbone

des écoles mater-nelles et primaires, certaines crèches mais aussi les maisons de re-traite. La Direction des Approvisionnements est répartis en trois grands pôles :  Approvisionnements ( 22 Agents )  La restauration ( 77 agents )  La RAP, Régie des Restaurants et Activités Périscolaires ( 10 agents ) Historique Dates importantes de la DAP (la Direction des Approvisionnements et de la Restauration) 1ER Janvier 1979 : Création des Approvisionnements ( DAP ) Juin 1980 : Deux restaurants

les tâches relevant de son champ d’intérêts et ce, par fonction, par produit, de manière géographique et mixte coordonner les activités: de manière hiérarchique ( pyramidale), par groupes de travail pour résoudre un problème commun, par roles de liaison: collaboration entre deux ou plusieurs fonction ( ex formation des employés implique R.H et direction de l’entreprise.) 9 TECHNIQUES DE COORDINATION: TRES IMPORTANT! adaptation réciproque : rapports interpersonnels directs règles et procédures:

fonctionnent : 8 1. Services  : 8 2. Outils 9 3. Conclusion : 9 V. Réseau de lignes d’abonnés (RLA) 10 1. Introduction : 10 2. Définition : 10 VI. Elément constituant le RLA : 10 1. Éléments de coupure : 10 2. Eléments de liaison : 12 3. Conclusion : 13 VII. Câblage 14 1. Introduction 14 2. Constituant du câble 14 2. Types de câble : 15 3. Câbles de transport : 15 4. Câbles de distribution : 15 5. Câbles de branchement : 15 VIII. Assemblage des câbles :