Agriculteur

énormes, de sorte que les paysans s’inquiètent de voir leur production agricole se dilapider très rapidement. Ainsi, un quart de la viande de la Loire est réservée. Les préfets ont le pouvoir de réquisitionner le blé et la farine, tandis que les agriculteurs sont soumis à un lourd système de déclarations obligatoires. Mais les paysans mentent souvent dans leurs déclarations afin de préserver une partie de leur production, et l’administration n’a pas les moyens de contrôler la production des exploitations

de sélection » dans la mesure de l’impact. Il est par conséquent indispensable de s’assurer que la comparaison est réalisée entre des individus les plus semblables possibles au départ. Il sera ainsi nécessaire d’identifier et d’apparier des agriculteurs dont les systèmes de production et les dynamiques étaient les mêmes avant le projet – chacun de ces systèmes étant alors modélisé (infra) – et de construire des scénarios avec et sans projet pour chacun de ces sous-groupes. ÉCONOMIE RURALE

depuis 1962 à 1999, a été fait, souligne-t-il, pour identifier les « contraintes » qui empêchent le développement de l’agriculture. Le désinvestissement dans ce secteur était essentiellement dû à un problème de financement, note M. Aït Ameur. Les agriculteurs étaient obligés d’avoir recours à des « nantis » qui les ont asservis, relève-t-il. L’Etat décide alors de mettre en place le crédit lié, une sorte de montage financier dans lequel sont mises à contribution les banques en sus de subventions accordées

étudiants peut intéresser les acteurs du développement local et les agriculteurs. REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier nos partenaires du Pays d’Armance, Aline Quenette et Romain Carat, la Chambre d’Agriculture de l’Aube en la personne d’Arnaud Bossis. Nous remercions également toutes les personnes qui nous ont aidées et nous ont accordées de leur temps pour avancer dans notre projet : les acteurs locaux, en particulier les agriculteurs du Pays d’Armance, et toute l’équipe pédagogique. 3 INTRODUCTION

rapport (DNSI, 2007) qui confirme le diagnostic établi en 2004 concernant les conditions de vie des ménages des zones cotonnières. Plus précisément, les auteurs du rapport notent que « le groupe de ménages le plus pauvre est celui dirigé par les agriculteurs et notamment les cotonculteurs de la région de Sikasso ». Une analyse des résultats de ce second rapport est présentée à l’annexe G. urbain puis calculer un nouvel agrégat de consommation qui senter les résultats en distinguant le milieu

de la plume d’un paysan qui parle plus qu’il n’écrit. On m’a demandé un jour, après m’avoir écouté, de quelle université je venais ; j’ai tout simplement répondu « l’université de la vie »… Mais depuis que j’ai visité la France et rencontré des agriculteurs, des organisations professionnelles agricoles, j’ai moins de mal à comprendre ce monde. Le premier constat que fera un paysan du Sud en lisant ces témoignages, est celui de la multiplicité des organisations agricoles qui ont jalonné depuis plus

des personnes et des marchandises au sein des six Etats membres. La Politique Agricole Commune a permis d'augmenter significativement le niveau de la production agricole en Europe, grâce à la mise en place d'outils garantissant le revenu des agriculteurs, accompagnant l'exode rural et favorisant la modernisation des exploitations. De ce fait, l'Union européenne est devenue une véritable puissance agricole mondiale, concurrençant les Etats-Unis en termes d'exportation comme d'importation de denrées

LAURE HAON pour m’avoir facilité toutes les démarches administratives durant ce travail. Merci également à monsieur ABDO BASRI de l’association « Nord Plaisance » et Monsieur NOURDINE ALAOUI pour m’avoir aidé à rencontrer les agriculteurs de Ouisslane. A tous les autres agriculteurs qui ont accepté de participer à l’enquête. Merci à tous les étudiants de l’ENA de Meknès pour m’avoir accueilli et facilité l’intégration durant toute la période de ce travail. 2 Résumé L’augmentation du taux d’urbanisation

vivriers. C’est pour cela que ce mémoire vise à analyser les choix virtuels des riziculteurs du Zou et des Collines lorsqu’ils font face à des contrats de production et de vente du riz pour identifier les différents critères qui peuvent motiver les agriculteurs à participer aux contrats. Pour ce faire, nous employons des données d’une étude sur les préférences déclarées des riziculteurs en matière (à completer) Contexte L'économie du Bénin demeure celles d'une économie sous-développée. L'agriculture

d’augmenter. Les CI ont alors une part de plus en plus importantes dans la production: Années 1960 1970 1980 Part des CI dans la production 20% 30% 40 à 46% Explication de la stabilisation à partir de 1975: la PAC (quotas, jachère) et le fait que les agriculteurs ont essayé de limiter les CI (donc le gaspillage) au strict minimum. - L’endettement de l’agriculture: l’agriculture s’est de plus en plus endettée. Avant 1960, l’agriculture s’endette à court terme car mauvaise récolte. Aujourd’hui, de plus en