Agriculture intensive

agriculteur/consommateur Conclusion……………………………………………………………………………….. P.0 Annexe………………..………………...………………………………………………… P.0 Bibliographie…………………………………………………………………………..… P.0 Pour bien comprendre ce qu’est une AMAP (= Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), il faut faire un peu d’Histoire, car elles ne se sont pas créées d’un seul coup: Les premières formes d'AMAP sont apparues dans les années 60-70 au Japon. Des mères de familles japonaises s'inquiétaient de voir l'agriculture s'industrialiser

Thème 2 : Nourrir l’humanité Chapitre 4 : Vers une agriculture durable au niveau de la planète I. L’agrosystème, un écosystème modifié : 1. L’écosystème : Un écosystème est l’ensemble formé par l’ensemble des êtres vivants (biocénose) et l’ensemble des conditions physico-chimiques du milieu (biotope) dans lequel ils vivent. Dans un écosystème, les êtres vivants établissent des relations alimentaires dans lesquelles la matière et l'énergie sont transférés d'un maillon à un autre. Les végétaux

atteint la mer par les engrais, les pesticides des agriculteurs mais aussi par la teneur en nitrates de la radioactivités très présents de les sols de Bretagne ainsi que de nombreuses bactéries. La Bretagne est caractérisé par la pratique d'une agriculture intensive. Les quantités d'effluents d'élevage et d'engrais minéraux apportés aux cultures demeurent largement excédentaires par rapport aux besoins des cultures. Pour les productions végétales, des quantités importantes de pesticides sont utilisés.

CONTEXTE DU STAGE : A. Agriculture et réforme agraire au Brésil : Selon la FAO (Food and Agriculture Organisation), le Brésil est l’une des premières puissances agricoles mondiales (1er pour la fruiticulture, 1er producteur de canne à sucre : 18,8 millions de tonnes en 1997-98 ; 1er producteur de café : 1,44 million de tonnes en 1997-98; 2ème producteur de bananes : 882 000 tonnes en 1997...). Une des caractéristiques qui le différencie des autres pays en développement est

vivant et des cycles naturels. Les agriculteurs biologiques s’interdisent l’usage d’engrais, de pesticides de synthèse, ainsi que d’OGM (organismes génétiquement modifiés). En France, le décret du 10 mars 1981 la définit comme étant une « agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse ». En réalité, l'agriculture biologique est, au sens propre, un pléonasme car il n'existe pas d'agriculture non biologique. Le terme est apparu vers 1950, par opposition au système de production

400 15,4 8,2 ProvenceAlpes-Côte d’Azur 142 28 949 7,4 1,8 16,1 82,1 10,7 15,5 111 1,4 17,3 81,3 32 15,2 855 000 30,0 164 24,7 41,0 2,6 20,6 76,8 9,3 13 52 2,0 20,6 77,4 52 37,4 8 187 000 53,4 3 622 22,9 35,1 – – – – – – – – – – – 10,4 – 4,5 – – Agriculture Industrie Services France 551 500 58,9 64 321 000 115 0,7 0,4 0,3 18 327 12,8 6,8 % France 0,6 – 7,7 – – – – – – – – Rang 7e 14e 4e 4e 5e 11e 5e 19e 2e 1er 5e profil économique Produit intérieur brut (en milliards d’euros), 2008 PiB par habitant

au développement effréné de la société de consommation avec par exemple les voitures. Pour nourrir les hommes - qui sont de plus en plus nombreux grâce au développement de la médecine de la protection des agressions naturelles – il faut une agriculture intensive qui exploite au maximum les ressources de la terre et qui en plus la pollue fortement. Il y a donc des aspects du développement de la technique qui ressemble plus à de l’exploitation qu’à de la domination. L’évolution très rapide des moyens

Savoie, France PRAG Docteur IMUS / IREGE 4 ch. de Bellevue BP 80 439 - 74 944 Annecy-le-Vieux Cedex Anne-Marie.Bocquet@univ-savoie.fr Tel : 04 50 09 24 27 / 24 00 Mots clés : développement durable, stratégie durable, PME, qualité, agriculture maîtrisée, agriculture raisonnée, agroalimentaire, pâtes 2 L’intégration du développement durable dans les PME : le cas ALPINA SAVOIE, une PME familiale avec un engagement ancien Confrontées aux enjeux actuels en matière de développement durable, les

nourrissent de plus en plus l’être humain. Tout d’abord, le littoral est ouvert sur l’espace maritime et permet une meilleure agriculture. En effet, la proximité de la mer réduit les amplitudes thermiques et adoucit donc le climat. Ensuite, une agriculture littorale performante se développe sur les plaines et les plateaux proches des communes. Celles-ci peuvent aussi devenir intensives grâce au développement de l’irrigation. Enfin, la saliculture (production de sel à partir de marais salants), qui s’effectue

serre de la France est de 23%, comme l'illustre le schéma ci-dessous. L'industrie se situe au troisième rang des secteurs considérés. ← ← Les émissions de l'industrie sont principalement concentrées sur un petit nombre de branches dites intensives en énergie. Dans le passé, ces émissions ont été caractérisées par une forte diminution au cours de la période 1970-1993, suivie d'une stabilisation les années suivantes. Comme l'indique le graphique, après avoir diminué d'environ 10% entre 1990