Air liquide

d’une phase liquide continue et d’une phase dispersée mixte. Selon la constitution de cette phase dispersée, on distingue deux types de pâtes. 1) Les pâtes sans phase cristalline (pâtes non fudgées) : Ces pâtes présentent une phase aqueuse continue, composée par un sirop de glucose sursaturé en saccharose et une phase dispersée constituée de gouttelettes de graisse et de bulles d’air. Il s’agit donc d’une émulsion du type huile dans eau à phase dispersée complexe : émulsion/air. La composition

(voir page 14). - Laissez toujours échapper l’air comprimé après utilisation (vanne automatique). 3 Utilisation: : - Respectez toujours les caractéristiques techniques (voir page 14). - Laissez toujours échapper l’air comprimé après utilisation (vanne automatique). Ne touchez jamais le corps de vanne, la cuve ou les canalisations lors de la prise d'échantillon ou de la stérilisation. Ne touchez jamais les échantillon de liquide ou les liquides de stérilization à leur sortie de la vanne.

0 15 14 13 22 22 0,3 0,4 0,6 0,4 0,2 59,7 64,6 70,4 71,6 77,8 110 100 85 50 0 Lait, crème, beurre ou graisse végétale. Peut inclure un composant aromatique ou un colorant. Matière sèche dégraissée du lait (protéine, sels, lactose). Saccharose liquide ou solide (10 % du sucre peuvent être du glucose ou un édulcorant “non sucre”). Emulsifiant et stabilisant, par exemple, monoglycérides, gélatine, alginate. Quantité d’air dans le produit. Des œufs, fruits et chocolat peuvent être ajoutés pendant

états physiques différents: L’état solide possède un volume et une forme définis. L’état liquide possède un volume défini mais aucune forme précise; il prend la forme de son contenant. L’état gazeux n’a ni volume ni forme définis: il prend le volume et la forme de son contenant. 1.2 Propriétés de la matière Il existe aussi plusieurs sortes de matières. Par exemple, l’ eau et l’ alcool sont deux liquides, mais il existe plusieurs différences entre eux. En langage chimique, on dit que l’ eau et

d'un canon situé à 19 km à partir d'un clocher, puis il mesure l'écart de temps entre l'éclair et la détonation du tir d'un canon. La propagation d'une onde sonore nécessite un support un matériel vibrant (généralement l’air mais peut aussi être liquide ou solide.). Sans milieu matériel, le mouvement vibratoire ne peut se diffuser : transmission du son devient alors impossible. Ce phénomène peut être mis en évidence par l'expérience de la cloche à vide. Une machine fait le vide sous la cloche

II - Comment peut se manifester le risque industriel ? Nature et effets des risques industriels On peut classer les risques industriels par nature et effets: ► l'incendie qui survient par inflammation, généralement dans l'air, d'un solide, d'un liquide ou d'un gaz, inflammables. Les quantités peuvent être importantes et par conséquent les effets rapidement spectaculaires et dangereux. L'exposition à un flux thermique lié à un incendie ou une explosion peut avoir des conséquences graves pour l'individu

différenciés par : - leur débit (en litres/minute ou m3/heure), - leur système de compression (piston ou membrane), - leur mode d’entraînement (moteur électrique ou thermique), - leur système de refroidissement (à air, à eau ou mixte). Principe de fonctionnement - Contrairement aux solides et aux liquides, très peu compressibles, les gaz peuvent se comprimer aisément. - Cette opération consiste à rapprocher les molécules pour en faire tenir un plus grand nombre dans un même volume - En plongée, les compresseurs

MECANIQUE DES FLUIDES HYDROSTATIQUE ................................................................................................................................................... 23 étude expérimentale d’un liquide en équilibre (Forces pressantes exercées par un liquide sur un solide) .. 23 Expérience 1 ............................................................................................................................................................. 23 Expérience 2. ........

Sujet : La pollution des huiles hydraulique I) La pollution : En effet , les composants hydrauliques ont une forte sensibilité aux polluants qu'ils soient : - Solides ( joints , papiers et autres fibres ) - Liquides ( eau et produits chimiques ) - Gazeux ( air ) . Toutes les formes de pollution nuisent au fonctionnement de l'installation , réduisent son espérance de vie . Il faut donc prendre des précautions . Lors du remplissage du réservoir , les particules dans l'air s'introduisent

différents points du circuit frigorifique. Grâce à deux manomètres, il est possible de mesurer, contrôler et comparer la pression de fonctionnement dans les différents points de l’installation. La base des mesures de pression, température, débit du liquide et absorption électrique, et à l’aide d’un diagramme de pression-enthalpie, le cycle réel et total du frigorigène pourra être retracé et comparé avec les données obtenues de la transformation thermodynamique subite par l’air circulant au travers des