Algue

|réalisé par l'agence Malherbe | |à l’image du poids lourd Provalliance (salons Franck | | |Provost, Jean-Louis David, Saint Algue, Fabio Salsa, Coiff &|IBM décrypte les enjeux de la distribution | |Co, Niwel, Jean-Marc Maniatis), les coiffeurs proposent un | | |large panorama

Acteurs  Les acteurs identifiés concernent l’ensemble de la chaîne de valeur : – Producteur/récoltant – Transformateur – Distributeur – Consommateur Présentation par type d’utilisation (100% des espèces)  Algue alimentaire comme légume :    Algue alimentaire comme PAI (i.e. colloïdes) :   Les algues sont soit directement consommées fraîches ou bien transformées, avec l’intervention de l’industrie agro-alimentaire pour obtenir des produits séchés, congelés

libre avant de voir le niveau de l'eau remonté. Sa construction : Smithson aurait choisi le site de Rozel Point à cause de la couleur rouge de ses eaux. La couleur de cette eau provient de la présence d'une bactérie résistante au sel et d'une algue qui prospère dans les milieu salé. Pour déplacer les 6 550 tonnes de rochers dans le lac, Smithson engagea Bob Phillips, qui utilisa un grand tracteur et un chargeur. La construction a débuté en avril 1970 et dura six jours. Smithson mourut dans

fabriqué industriellement à partir du glucose par hydrogénation sous pression ou réduction électrolytique. On le trouve dans les bonbons, les dentifrices ou encore dans les crèmes cosmétiques. Le Mannitol (E421) : Il est préparé à partir d'une algue. L'Erythritol : Découvert en 1874, il est présent dans les lichens, les fruits, le soja. Il est moins sucré que le saccharose mais ne cause pas de caries et n'apporte pas de calories. Il peut-être produit à partir du glucose par fermentation en

aux animaux : pour se nourrir, il doit trouver de la matière organique vivante (champignons parasites), morte, en décomposition (champignons saprophytes) ou partager celle-ci solidairement avec une autre plante (champignons mycorhiziens) ou avec une algue (lichens). Ces différents modes de nutrition sont développés plus loin. Maintenant, les champignons ont un règne propre : les Fungi. C’est un vaste ensemble d’organismes eucaryotes (300.000 espèces connues) mais on estime la totalité à 1,5 millions

de sodium est un gélifiant. Il réagit très facilement avec le calcium en formant du gel à froid . Pour obtenir de l'alginate de sodium à partir d'algues, on doit faire un certain nombre d'opérations : -La préparation des algues : on découpe une algue fraîche (laminaire) en morceaux (1cm x 1cm) ou on réhydrate des morceaux d'algue sèche.Il faut utiliser des algues fraîches ou rapidement séchées après la cueillette. -La déminéralisation : on fait " mariner " les algues dans trois bains successifs

de dégagements significatifs en GES dans ces régions actuellement. © Le « sang des glaciers » Au printemps, les neiges recouvrant la majeure partie des glaces de l’Antarctique prennent une couleur rouge. Cette couleur est due a la présence d’une algue nommeée « sang des glaciers ». Lalgue des neiges (Chlamydomonas nivalis) contient un pigment rouge qui la protége de l’exposition solaire. En hiver, les spores de cette espéce résistent au froid. Au printemps, ces algues se développent, se reproduisent

puisqu’elle produit ce qu’on essaye d’éviter en l’utilisant. Il est également possible de faire de la production biologique d’hydrogène par des algues au sein de bioréacteurs. Il y a un peu plus de 10 ans, on a découvert que lorsqu’on prive une algue de soufre, elle cesse de produire de l’oxygène (photosynthèse) et produit du dihydrogène. Maintenant qu’on sait comment produire ce gaz, il faut savoir comment l’utiliser. En fait, l’hydrogène alimente ce qu’on appelle une pile à combustible

documentaire 16 ANNEXE 1  INGRÉDIENTS DE SPA  PRODUITS DE SPA ANNEXE 2 COMMANDE AU FOURNISSEUR CHINOIS  SPIRULINE (algue bleue microscopique) 280 bidons de poudre de spiruline La poudre est livrée en bidons contenant 25 kg de poudre chacun Prix CIP Brest : 6,7 USD / kg  WAKAME (grande algue brune de la famille des Laminariales) 84 cartons de wakame séché 1 carton contient 12 kg de wakame Prix CIP Brest : 6 USD / kg  Conditions de vente : CIP Brest

Origins et sa gamme Origins Organics L’occitane et sa ligne tomate et olive certifiée Ecocert Olivier & Co et sa gamme de soins certifiés ecocert à l’huile d’olive Carrefour qui vient de lancer sa gamme de cosmétiques bio le coiffeur-visagiste St Algue lance une nouvelle gamme capillaire 100 % bio certifiée Ecocert et labéllisée Cosmébio, dont les packagings ont été étudiés pour minimiser l’impact sur l’environnement L’Oréal qui s’implante sur le net avec l’entrée d’une marque bio sur le site du