Alimentation fantôme

DOSSIER DOCUMENTAIRE Document 1 : Il ne convient pas de supposer que les dégoûts sont naturels et nous sont donnés par notre constitution. Ils proviennent de notre éducation et du fait que nous avons intériorisé ce qui nous semble appréciable et ce qui nous semble dégoûtant. Les pratiques culinaires nous donnent de multiples exemples de ce type : si nous refusons de manger des insectes ou des limaces, ce n’est nullement une donnée naturelle, puisque les français sont presque universellement

Mais sommes-nous pour autant plus sereins par rapport à notre alimentation ? L'un des paradoxes de notre prospérité économique, c'est de nous offrir une avalanche de produits qui nous plonge dans l'incertitude la plus totale : que choisir, qu'est-ce qui est bon pour notre santé, ne fait pas trop grossir, etc. ? Sans aller jusqu'à des comportements pathologiques, nous marions le plus souvent plaisir et stress dans notre alimentation, tandis que les interdits alimentaires d'origine culturelle, religieuse

PRESENTATION DU PROJET REUNION DE PREPARATION : CHOIX DU MENU, ELABORATION LISTE DE COURSE ACHAT ; PREPARATION DE REPAS ; DEGUSTATION. INTRODUCTION Après observation du comportement des résidents face au repas, j’ai jugé utile de mettre en place un atelier cuisine. En effet, il semblerait que ce moment ne prenne pas sa fonction principale, de partage, d’échange et de plaisir mais donne l’impression à du « remplissage ». Ainsi

Fin de partie est une pièce créée en 1957 par S. Beckett. Elle met en scène quatre personnages issus de différentes générations: le personnage central de l'oeuvre qui se nomme Hamm, ses parents Nagg et Nell qui logent dans des poubelles et Clov qui est le fils adoptif de Hamm. Ces liens familiaux nous permettent d'étudier le type de relations qu'entretiennent les personnages, notamment le rôle de la paternité dans l'oeuvre. Quelle place la paternité a-t-elle dans Fin de partie? Dans un premier

santé chez les plus jeunes (rachitisme, béribérie, l’avitaminose,…). Par ailleurs l’une des conséquences grave de cette crise alimentaire est la hausse du taux de la mortalité infantile. Quant aux conséquences sur la santé des adultes, la sous alimentation peut provoquer des trouble cardiovasculaire mais aussi le diabète de type 2 qui n’est donc pas héréditaire. Ainsi, la malnutrition affection environs plus de 200 millions d’enfants (selon l’UNICEF) dans le monde. Elle affecte également les capacités

Candidate : Structure d’accueil : Mlle KOUYOUMDJIAN Audrey Centre Social Baussenque 33 Boulevard d’Arras 34 rue Baussenque 13004 MARSEILLE 13002 MARSEILLE 06.58.47.71.25. 04.91.91.29.59. Tuteur : Mr MSA Mohamed BP JEPS LOISIRS TOUS PUBLICS Numéro d’habilitation : 10 013 BP 00 25 [pic] Organisme de formation : CEMEA PACA 47 rue Neuve Sainte Catherine 13007 MARSEILLE 04.91.54.25.36. Sommaire  I. Le rôle des ACM dans la société …………………………

I-6 I-11 I-13 L-1 L-3 L-4 F-2 F-3 F-7 C-1 AD-1 TM-2 P-1 ECO-2 D-1 Gozar, comer, partir ( Jouir, manger, partir) – Arturo Infante Trois histoires définissant les trois verbes les plus utilisés a Cuba : jouir, manger et partir. Dans ce court métrage réussi, Arturo Infante passe ,par le comique, de la situation la plus banale à des situations inattendues, voire totalement absurdes. Elles caricaturent la société a Cuba : dans un premier temps : jouir, lors d’une fête de jeunes gens se proposent

En géographie et en écologie, l'anthropisation est la transformation d'espaces, ou de milieux naturels sous l'action de l'homme. Des espaces peuvent être qualifiés d'anthropisés, malgrès qu'ils aient succédés à une déforestation due à l'homme. Une des conséquences de l'anthropisation est aussi le changement climatique. L'action de l'homme perturbe également la vie des oiseaux, comme par exemple pour le cas de migrateurs volant de nuit ou par temps de brouillard, jusqu'à 30% des oiseaux empruntant

Haccp Adaptée au restaurant les 3 cok’U Structure : Le restaurant se compose de 2 salles. Nous avons 2 cuisiniers et 4 serveurs. Par la suite nous auront 2 salles de plus et donc 2 cuisinier et 4 serveurs de plus. HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Le système HACCP se compose de 7 principes qui va de l’analyse des dangers et risques associé à l’élaboration d’un système documentaire. Pour opérer il faut utiliser la méthode des 5M (Matière, Main d’œuvre, Milieu, Matériel

OBJECTIFS DE STAGE Tout d'abord, j'aimerais diviser mon stage en six grands pôles qui sont les suivants : En premier lieu, il serait intéressant d'être en phase d'observation avec pour objectif de : me familiariser avec la structure et l'équipe définir les rôles de chaque intervenant établir un carnet de route instaurer un premier contact en douceur avec les enfants. Ensuite en ce qui concerne les soins d'hygiène, j'ai pour objectif de : effectuer les soins en respectant