Analyse De La Demande Boissons Sans Alcool

Duhamel Loriane DEES MARKETING Etude de cas  1) Les facteurs clés du succès Coca-cola par le passé étaient : a) Segmentation : cibler les jeunes adolescents. b) Analyse PESTEL : |Politique |Marque Absente dans trois pays : Birmanie Cuba Syrie. | | |Entreprise flexible. | |Economique |Chiffre d’affaires :

régionales!des!années!précédentes! 2!–!SPÉCIALITÉS!ÉTRANGÈRES! ! ! !Le!site!internet!"technoresto.org"! ! !Le!site!internet!«!http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html&»!pour!la!liste!des!produits!européens!labellisés! 3!7!RECHERCHES!SUR!LES!BOISSONS! ! ! !Les!2!livres!de!technologie!de!restaurant! ! ! !Le!livre!"Le&vin&et&les&vins&étrangers"!de!Paul!Brunet!disponible!au!CDI! 4!–!RECHERCHES!SUR!LES!COCKTAILS! ! !Le!document!récapitulatif!de!la!coupe!Scott!envoyée!par!Entea! ! !Les!fiches!techniques

Bruxelles. Dans cette analyse du Groupe Vranken Pommery Monopole, nous allons nous efforcer de porter un jugement sur le potentiel de l’entreprise pour des investisseurs externes. Pour parvenir à cela, il nous est nécessaire de comprendre les enjeux actuels et futures de l’entreprise ainsi que de ses dirigeants. Le Groupe Vranken Pommery Monopole est-il profitable? a-t-il la capacité de pérénniser son Business Model? Dans un premier temps, nous effectuerons une analyse sectoriel du marché du champagne

2010-2011 ESC1 Semestre Sommaire : Introduction………………………………………………………………………………………….p3 Littérature……………………………………………………………………………………………..p 1. base de donnée………………………………………………………………………………….p4 2. Analyse préliminaire…………………………………………………………………………..p 3. Modélisation……………………………………………………………………………………….p 4. Analyse économique……………………………………………………………………………p 5. conclusion……………………………………………………………………………………………p Source…………………………………………………………………………………………………….p Introduction Le tabac et l’alcool sont deux produits

|Page 1 sur 10 | |II. Description de la méthodologie de recherche d’informations et planning de la réalisation de l’étude |Page 2 à 4 sur10 | |III. Analyse critique des sources utilisées |Page 2 à 4 sur 10 | |IV. Synthèse organisée des informations traitées mettant en évidence les donnes pays et les données |Page

Nord), se met à apprécier des petites mousses de plus en plus haut de gamme au détriment des bières de cœur de marché. Le marché générique de la bière est le marché de la boisson, et le marché support est celui des boissons alcoolisées. Nous allons donc étudier plus spécifiquement le marché de la bière en France. Analyse de l’offre Structure de l’offre : Une structure principalement duopolistique car Heineken et les Brasseries Kronenbourg totalisent 67.8% de l’ensemble du marché. Un décrochement

restauration La plupart du temps, le « marché total » est trop vaste, les acheteurs trop nombreux, trop dispersés géographiquement et trop hétérogènes pour qu’une entreprise puisse opter pour une stratégie qui satisferait tous les consommateurs. Après une analyse minutieuse du « marché total », une entreprise doit sélectionner la partie du marché avec laquelle elle choisit de faire des affaires. Le découpage du « marché total » constitue ce qu’on appelle la « segmentation du marché » Pettigrew et Turgeon (2008)

recherche à un secteur d’activité. Nous avions alors pensé aux vins et aux spécialités régionales, telles que les navettes ou encore les calissons d’Aix. Cependant, les spécialités régionales représentaient non seulement des contraintes liées à la demande : ⇨ « Est-ce-que le produit pourra être exporté ? », ⇨ « Intéressera-t-il un marché étranger ? ». ⇨ Nous avons donc porté notre choix sur les domaines viticoles. Pour trouver notre entreprise partenaire, nous avons organisé une

marché 3 C. Communication 3 II. Analyse SWOT de l’entreprise 4 A. Analyse interne 4 1. Les Forces 4 2. Les Faiblesses 4 B. Analyse Externe 4 1. Les opportunités 4 2. Les Menaces 5 III. Les acteurs du marché 5 A. Les distributeurs 5 B. La concurrence 6 IV. Le positionnement de la marque Coca Cola 6 V. Description et analyse de l’offre Coca Cola 7 A. Politique des produits

...................... 2 I. Etude du marché considéré .............................................................. 3 A. L’offre .......................................................................................................... 3 B. La demande .................................................................................................. 5 II. Etude terrain ..................................................................................... 8 A. L’emplacement du rayon .........