Analyse De La Demande De Biscuits Et Bonbons

ANALYSE GLOBALE « QUALI ET QUANTI » DEFINITION DU MARCHE DE L’EPICERIE SUCREE : Faire l’amour en cachette, c’est comme voler des bonbons à l’épicerie. C’est délicieux » Christian Bobin Le terme épicerie sucrée est une des activités de l’industrie agroalimentaire. Il désigne un ensemble de produits sucrés que l’on peut consommer à tout moment de la journée (Gouter, petit-déjeuner, en cas, dessert…) Ce marché représentait 12,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2013 avec une évolution

nécessaire pour anticiper sur son évolution sur les prochaines années. Etant donné le manque de données sur le secteur au Maroc et dans les pays du Maghreb –qui constituent le choix logique de comparaison- nous nous somme souvent appuyés dans notre analyse sur les données disponibles sur les pays européens, en particulier la France. Il convient donc de tempérer les conclusions tirées de ces comparaisons par les différences entre les deux marchés, l’un étant encore à ses débuts, l’autre ayant déjà atteint

Analyse du marché de la confiserie I – La mesure du marché et son évolution Le marché est le lieu de rencontre entre l'offre et la demande relatives à un produit dans un environnement donné. Le marché de la confiserie est oligopolistique, il est question d'un marché générique qui réprésente au sens large : le marché de la confiserie. La demande abondante est satisfaite par quelques offreurs . Les acteurs de l'offre sont donc : Haribo Cadbury Ferrero Lamy Lutti Solinest Les

1.2 Historique 4 1.3 Présentation des métiers du groupe 5 1.3.1 Produits laitiers frais 5 1.3.2 Boissons 5 1.3.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.4 Evolution des activités du groupe 6 1.4.1 Produits laitiers frais 6 1.4.2 Boissons 6 1.4.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.5 Répartition géographique des activités 7 2. Analyse fondamentale du groupe 7 2.1 Mission du groupe 7 2.2 Vocation 7 2.3 Buts 7 2.4 Métier 8 2.5 Objectifs à court terme

international) 2-5 - Analyse de l’environnement institutionnel 2-6 - Comparaison Maroc –autres pays 13 13 13 14 14 14 14 14 15 3-ANALYSE ECONOMIQUE SECTORIELLE 3-1 - Évolution internationale dans les trois filières industrielles 3-2 - Evaluation méso économique du secteur au Maroc 3-3 - Données clés du secteur de la biscuiterie 3-3-1-Evolution des principaux agrégats économiques redressés entre 2003 et 2005 (échantillon) 3-3-2-Exportations et importations de biscuits 3-3-3-Propriété du capital

porte sur le comportement d’achat des consommateurs de chocolat en région Wallone. Notre étude c’est déroulé en 4 étapes... Nous avons d’abord analyser le marché du chocolat en Belgique, c'est-à-dire une estimation en volume et valeur de celui-ci, sa segmentation et les différents circuits de distribution. Dans un deuxième temps, nous avons analysé le consommateur lui-même par le biais d’une étude quantitative administrée auprès de 100 personnes en « face to face ». La troisième partie concerne

marketing opérationnel) pour l’année à venir pour la marque Milka, à présenter au Directeur Marketing Copyright ©2013 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. VOTRE « TO DO LIST » : • Identifier les opportunités et menaces sur le marché des biscuits sur lequel Milka vient de se lancer en grande distribution • Faire un bilan complet du lancement de Milka sur ce marché en détaillant les forces et les faiblesses de la marque et de chacune de ses références (Choco Moooo, Choco Supreme…) • Établir

Haribo dispose d’un savoir faire et d’un goût unique et c’est cette spécificité de l’offre qui est perçue par les consommateurs. En effet, ils sont prêts à payer plus cher pour manger des bonbons Haribo. Grâce à la stratégie de différenciation, Haribo est devenu un spécialiste de la confiserie. 3°) Analyser l’environnement de Haribo à l’aide du modèle de Porter. * Nouveaux entrants: - Le marché des confiseries est en pleine croissance. Ainsi, pour que les entreprises pénètrent le

vers l’humour et est toujours dans « l’air du temps ». La marque préférée des cinéphiles investit une grande partie de son CA pour consolider son image. Grâce à cette image M&M’s a pu développer une gamme de produit étendue et à succès. Après avoir analysé M&M’s et son environnement, nous tenterons de donner des indications d’évolutions futures de la marque, permettant à celle-ci de conserver sa place de leader sur le marché des confiseries chocolatées. 2 1. Historique 1.1. Gamme de produit

CONSULTANCY PROJECT 2013 Table des matières Analyse de la situation ............................................................................................................................ 3 Structure de marche................................................................................................................................ 3 Chiffres Clés ....................................................................................................................................