Analyse Diagnostic Du Marché Du Chocolat

Cas Aquarelle Contexte Affaire familiale fondée en 1987, par François et Henri de Maublanc. Cette création vient d’une analyse se portant sur les fleuristes succursalistes. A cette époque, le marché de la fleur coupée se portait bien puisque qu’il progressait de 10 à 15% par an. Appuyé très fortement par le frère ainé, Henri, les deux frères trouvent assez vite le financement de la start-up. Peu de temps après, les premiers magasins-tests sous l’enseigne « Aquarelle » voient le jour à

SEANCE 3 : LE MARCHE Questions : 1) Identifier et analyser les critères de segmentation utilisés par l’entreprise Nestlé sur le marché des boissons chaudes. Que remarquez-vous ? Nestlé est très présent sur le marché des boissons chaudes, La marque à une forte segmentation de son offre avec les boissons à base de café, la chicorées les décaféinées, le thé mais aussi les potages. Segmentation de la demande de la marque Nestlé Démographique Il n’y pas de segmentation démographique

propose d’analyser les choix stratégiques effectués par Haribo et d’examiner la position concurrentielle de l’entreprise sur le marché de la confiserie. Enfin, à partir de l’analyse des opportunités et menaces de ce marché ainsi que des forces et faiblesses de l’entreprise, nous devrons envisager des solutions pour maintenir la position de leader de Haribo sur le marché français de la confiserie de sucre et pour poursuivre son développement dans les années à venir. 3- Les pistes de réponses

RAGUSA SOMMAIRE I. La marque Ragusa a. Son histoire b. Ses valeurs c. Ses produits d. Son identité visuelle II. Le marché du chocolat e. Les chiffres clés et les habitudes de consommation f. Positionnement de la marque Ragusa g. Concurrence h. SWOT III. Analyse du marché (promotion des ventes) i. Benchmark des actions de promotions des ventes j. Les actions Ragusa IV. Stratégie et actions de communications

édition 2004 ➢ Marketing Stratégique et Opérationnel, LAMBIN Jean-Jacques, CHUMPITAZ Ruben, de MOERLOOSE Chantal, WEBIOGRAPHIE ➢ http://www.icco.com  ➢ www.trademap.org ➢ http://www.zchocolat.com/z33/chocolat/chocolat/production-cacao.asp ➢ http:/www.chocorob.mg TABLE DES MATIERES |Résumé …………………………………………………………………………………………………… |i | |Remerciement

compétitivité d’un territoire : 2 B) La politique de compétitivité Française. 4 II) Partie B : Etude de cas 6 A) Introduction : Un peu d’histoire. 6 B) Le Cacao Mondial : Un marché ultra concentré 7 a. Les Acteurs 7 b. La chaine de valeur 8 C) La Côte-d’Ivoire et le Cacao 9 a. La force d’un pays. 9 b. Diagnostic de la filière. 10 D) Les politiques publiques 11 a. Les plans stratégiques 11 b. Des premiers résultats pleins d’ambitions mais mitigés. 12 E) Conclusion 13 Références bibliographiques

Quelle est l’opportunité de lancer un thé chaud pour le petit déjeuner des enfants ? Le 15 janvier 2011 BAES Lucile BERRY Gwael FONTAINE Alexandra MARTIN Marie 1 SOMMAIRE 1. Introduction PAGE 3 2. Diagnostic de la situation d’entreprise Méthode SWOT 2.1 Le marché des thés chauds 2.2 La société LIPTON 2.3 Les attentes des parents et des enfants 3. Recommandations 3.1 Démarche SCP 3.2 Mix produit 3.3 Objectifs prévisionnels 4. Conclusion Annexes PAGE 4 A 6 PAGE 4 PAGE 5 PAGE

Analyse de la situation Tout d’abord je vais commencer par la présentation de l’entreprise, puis le diagnostic de l’entreprise, la politique commercial de l’entreprise et enfin la situation de vente. A) La présentation de l’entreprise L’entreprise pour laquelle je travaille est la SARL Caf’ Express. Elle fut créée en 1997 par Allain Duval. Elle dispose de 3 agences. A Poitiers, à Tours et à Bressuire. La maison mère étant à Moncoutant. La société dispose de 27 salariés répartit sur les 3 agences

INTERNATIONNAL Diagnostic externe : Analyse PESTEL * Facteurs politiques * Facteurs économiques * Facteurs technologiques * Facteurs légaux * Facteurs environnementaux * Facteurs sociologiques Le modèle des 5 +(1) forces de M.PORTER * Les concurrents * La menace des nouveaux entrants * Le pouvoir de négociation des acheteurs * Le pouvoir de négociation des fournisseurs * La menace des produits de substitution * Les pouvoirs publics Diagnostic interne :

L’ONA – SNI 1. Analyse générale – Fiche signalétique 2. Historique de l’entreprise & Organigramme 3. Les produits 4. L’activité principale 5. Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG 6. Culture de l’entreprise / Performance 7. Concurrence/ Part de Marché/ Chiffre de croissance  Cible  Culture  Performance III. ETUDES 1. Diagnostic 2. Enquêtes 3. Résultat (diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats