Arbousier

blanche, titrant 5° d’alcool, brassée à partir de malt d’orge et de froment. Non filtrée, de fermentation basse, son trouble naturel est dû à la présence des levures, mais c’est bien au cœur du maquis qu’elle trouve son goût et son nez uniques. Arbousier, myrte, genévrier…, un mélange subtil et délicat de ces espèces est préparé dans une grosse boule à thé et infuse dans la cuve à houblonner pendant la cuisson du moût. Cette recette exclusive a d’ailleurs reçu la reconnaissance des spécialistes :

sourdine " Calmes dans le demi-jour      Que les branches hautes font,      Pénétrons bien notre amour    De ce silence profond. Fondons nos âmes, nos cœurs       Et nos sens extasiés,      Parmi les vagues langueurs    Des pins et des arbousiers. Ferme tes yeux à demi,       Croise tes bras sur ton sein,      Et de ton cœur endormi  Chasse à jamais tout dessein. Laissons-nous persuader       Au souffle berceur et doux      Qui vient à tes pieds rider  Les ondes de gazon roux. Et

conséquence de l'insularité, on compte 121 espèces ou sous-espèces de plantes sauvages que l'on ne trouve qu'en Corse ! Pour comprendre la flore corse, il faut raisonner par étages.
- L'étage méditerranéen (de 0 à 600 m) : le royaume du maquis : arbousier, lentisque, ciste, bruyère, asphodèle, myrte, mais également chêne vert. En bord de mer on trouve l'agave, doté d'une tige élancée pouvant atteindre 10 m de haut, et le figuier de Barbarie. Enfin, il y a beaucoup d'eucalyptus.
- L'étage méditerranéen

II. En Sourdine / Le Plaisir Pastoral Calmes dans le demi-jour Que les branches hautes font, Pénétrons bien notre amour De ce silence profond. Fondons nos âmes, nos cœurs Et nos sens extasiés, Parmi les vagues langueurs Des pins et des arbousiers. Ferme tes yeux à demi, Croise tes bras sur ton sein, Et de ton cœur endormi Chasse à jamais tout dessein. Laissons-nous persuader Au souffle berceur et doux Qui vient, à tes pieds, rider Les ondes des gazons roux. Et quand, solennel

pour les lancements de missiles pour le compte de la Direction Générale de l'Armement. En 1931 fut créé Héliopolis (20 ha), un des premiers villages naturistes d'Europe sur une île. Il existe aussi une réserve naturelle régionale, le Domaine des Arbousiers, créée en 1993, ainsi que le Phare du Titan, sur le cap du Pauvre Louis à l'extrême est de l'île. Le Massif des Maures représente donc pour Hyères un certain atout malgré le peu de dynamisme économique. En effet l’attraction touristique permet à

la paix d'agréables loisirs. La terre, sans contrainte elle aussi, épargnée par le hoyau, ignorant les blessures de la charrue, offrait tout d'elle-même. Les gens, se contentant de nourritures produites sans effort, recueillaient les fruits des arbousiers, les fraises des montagnes, les cornouilles, les mûres attachées aux âpres ronces et les glands tombés de l'arbre de Jupiter aux larges branches. Le printemps était éternel et, de leurs souffles tièdes, les doux zéphyrs caressaient des fleurs nées

l'allée est jonchée. 20-En sourdine Calmes dans le demi-jour Que les branches hautes font, Pénétrons bien notre amour De ce silence profond. Fondons nos âmes, nos cœurs Et nos sens extasiés, Parmi les vagues langueurs Des pins et des arbousiers. Ferme les yeux à demi, Croise tes bras sur ton sein, Et de ton cœur endormi Chasse à jamais tout dessein. Laissons-nous persuader Au souffle berceur et doux Qui vient à tes pieds rider Les ondes de gazon roux. Et quand, solennel

jonchée. 19 EN SOURDINE Calmes dans le demi-jour Que les branches hautes font, Pénétrons bien notre amour De ce silence profond. Fondons nos âmes, nos cœurs Et nos sens extasiés, Parmi les vagues langueurs Des pins et des arbousiers, Ferme tes yeux à demi, Croise tes bras sur ton sein, Et de ton cœur endormi Chasse à jamais tout dessein. Laissons-nous persuader Au souffle berceur et doux Qui vient à tes pieds rider Les ondes de gazon roux. Et quand

afficher 100% pur malt. « Torra » Deux variétés de Torra sont commercialisées : une blonde parfumée à l'arbouse (fruit sauvage du maquis) qui titre 5,5 % et une ambrée à la myrte, qui elle titre 6 %. « Colomba » Elle est une bière blanche. Arbousier, myrte, genévrier, un mélange subtil et délicat de ces espèces est préparé dans une grosse boule à thé et infuse dans la cuve à houblonner pendant la cuisson du moût. Les eaux de vie corse : Les eaux de vie sont une part essentielle des produits

SOURDINE       Calmes dans le demi-jour      Que les branches hautes font,      Pénétrons bien notre amour  4  De ce silence profond.      Fondons nos âmes, nos cœurs       Et nos sens extasiés,      Parmi les vagues langueurs  8  Des pins et des arbousiers.      Ferme tes yeux à demi,       Croise tes bras sur ton sein,      Et de ton cœur endormi 12 Chasse à jamais tout dessein.      Laissons-nous persuader       Au souffle berceur et doux      Qui vient à tes pieds rider 16 Les ondes de